由于人体胚胎在成形时，肾上腺和我们的神经系统是一起发育的，因此当压力来临时，会激发我们的肾上腺，同时让交感神经亢奋。
交感神经和副交感神经属于自主神经，在临床上，我们可以从症状的反应中清楚看出，许多过敏反应是局部副交感神经太旺盛的结果，例如：平滑肌收缩(哮音、呼吸困难)，分泌黏液(流鼻水、咳清痰)，充血(鼻塞、眼肿、疹块凸起）等。
会导致局部副交感神经亢奋通常是自主神经紊乱所引起，而自主神经素乱的起因有很多种，而且机制复杂，一般来说，都与压力过大、情绪刺激、冷热温度差距太大、光线刺激、剧烈运动有关。
简单地说，过敏的人便是处在全身交感神经紧绷与局部副交感神经错乱的状态。
虽然自主神经系统的机制相当复杂，但它通常和人的心理、精神、心灵的“不安稳”状态有关。临床上也发现，有些过敏患者一旦出门旅游过敏症状便立即解，就算吃到平时在家乡容易过敏的食物，也不会出现不适的反应。
这是因为旅游让他们心情放松，所以交感与副交感神经都作了一番调整，过敏反应也就有了减弱的效果。
或许有人会认为，到外地会降低过敏症状，是因为外地的过敏原较少的关系，其实也不尽然。
我们在临床上发现，许多荨麻疹、气喘患者之所以会发作，是因为情绪起伏，或是受到强光、温度刺激、剧烈运动等因素影响，是刺激到神经系统所引起。
由此可知，过敏的发作，也可以完全不需要过敏原介入，单单自主神经错乱也会被引发。
而如果是过敏原介入的过敏反应同时也会呈现局部自主神经失调的现象，所以几乎可以这么说：过敏的人一定有自主神经失调的问题，如果可以调整自主神经系统，使它处于一个平稳的状态，就一定可以改善过敏反应(甚至根除）
因为自主神经系统是“自主”的，例如：心跳、血压、肠胃蠕动…都是由下视丘“自动控制”，因此人的意志很难改变，除非透过生物回馈(Biofeedback)、冥想(Meditation)、引导想象(Guided Imagery)、八段锦、太极拳等身心运动来调解。
这些身心运动，可以使自主神经失调的过敏患者，直接调整神经系统的平衡与稳定，而且不需要花费，也不占用太多时间与空间，相当值得推广。
了解为什么会过敏后，你是不是比较清楚知道，原来自己会过敏不全然是因为遗传而来，有很大一部分要归咎于环境、饮食及生活作息和压力。
这样的结果同时也告诉我们一件事：过敏绝对不会治不好，只要从对的方向着手，一定可以改善，甚至根治。下一章，就让我们大显身手，开始进行过敏大作战吧!
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