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9家充满着匠心的,有颜有味的美食店铺

9家充满着匠心的,有颜有味的美食店铺

作者: 海洋的风 | 来源:发表于2017-08-26 20:29 被阅读6次

    虽然“小而美”是很多年前提的,但是在淘宝上存在着很多充满着匠心的店铺,今天好店品礼物网分享几家有颜有味的美食店铺,涉及的种类都不同,比如辣的、丸子、茶、酒、面食等。他们无论是产品品质和用户评价,都是非常值得称赞的。

    归蜀古法豆瓣酱1100g

    郫县豆瓣酱是川菜烹饪不可缺少的调料。经典的麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、毛血旺、水煮肉、火锅等川菜,都离不开郫县豆瓣酱。郫县豆瓣酱香味醇厚,但却未加一点香料;色泽油润,却未加任何油脂。其独特的浓郁酱香和色泽,让菜品色、香、味、美俱佳。

    在一切讲求效率、减少成本,而尽力获得利益最大化的时代, 归蜀的百年古法制作,自然露晒陈酿,不添加防腐剂、添加剂,纯天然健康美味。酱香浓郁鲜美,能让菜品瞬间增鲜提味,让您轻松拥有大厨般的超赞厨艺!

    晶华鱼丸 手工鱼丸鱼圆250g

    晶华鱼丸创立于1862年,五代传承,坚守百年的好品质,从无名小店发展到拥有多家连锁店铺,产品远销国内外。鱼丸制作过程要先把鱼肉去骨,用刀背碾碎成泥,接着用手掌抓起粘胶状的鱼浆,把鱼浆从食指和拇指箍起的小圆圈中挤出在手心里滚动一圈形成了球状,溅入冷水中,鱼丸浮起,便是成功。

    鱼丸采用的海洋那哥鱼制作,拥有海鱼本身的味道, 让人品尝到最正宗的鱼丸风味,一口下去回味无穷。 手工挤丸定型后用冰水冷萃,外冷内热的鱼丸极富爽弹口感。

    浔隐山|双花气血养生茶

    俗话说,是药三分毒,气血虚溃,唯五味芳茶而补之。起初我不是很看好所谓的花草茶补气血,在我的印象里,并不是很相信这些,没想到坚持喝了半月之余,神色、精神等确是有较为明显的好转,让我大吃一惊。

    外形精致的清香茶道和爽口小食,纯天然的材料让人饮用起来感觉格外清新舒爽,饮用一段时间后对于补充气血很有效果。

    倪老腌辣椒酱2瓶组合装原味萝卜

    在古堰画乡,有这样一群人,忙碌于种辣椒,洗辣椒,剁辣椒。那儿有着干净的水和空气,以及充足的阳光,可以体会到别样的辣味人生。倪老腌生根于此,日出而作,日落而息,匠人们每天都做着他们心中美好的事,传承着辣椒酱的手工技艺。

    可口的下饭小菜越吃越有味,匠心工艺将辣椒酱打造成传奇美味。 经典的原味和金萝卜干组黄金搭档的辣椒酱,是辣友们很喜爱的口味。不添加防腐剂的健康辣椒酱来源于纯手工制作,保证新鲜和健康的品质。

    泥土埋藏酒茅台镇纯粮食酱香型白酒

    泥土埋藏酒,其灵感来源于传统而神秘的女儿红酒,深埋在2米深的地下,历经几年的岁月沉淀,每一瓶都被泥土包裹,植物根系也已触及瓶身,不经几年真埋藏,哪得老酒扑鼻香。

    茅台镇本地的糯高粱作为原料,按照酱香传统酿造工艺酿造而成。新酒出酒后要经过大坛窖藏3年,然后灌装成小瓶深埋于庄稼地下。这样的老酒,口感柔和醇厚,它的香气与口感值得人驻足。

    狮头脚 乌岽凤凰单枞茶清香型单丛

    茶农世家狮头脚600年来只做两件事:种茶和制茶。手工做青时采用轻度发酵。在烘焙这个重要步骤中,采用轻火烘焙的方式,用柴火控制100度左右,历经20个小时左右,初制成茶。目的既可保留自然的花香,又有顺滑的茶香,甘香可口,回味自然。

    全手工采制,轻火烘焙而成,保留了茶叶的香气与口感,一口饮下只觉身心舒畅。入口清香,甘甜可口,回味无穷。茶汤顺口,给人十足的新鲜感,散发着悠悠的黄栀花香味。

    且听风吟七夕玫瑰酒

    学日语的蔡芸,自小喝自家酿制的酒,摇摇晃晃在酒缸边长大,从小耳融目染,果实发酵的酸甜气味和传统的酿酒工艺,家里院子里的果树,仿佛是四季流转的时间刻度。

    玫瑰独有的单宁,融入蜜桃酒的香味里散发着更迷人的魅力。酒精度适宜,给身心带来久违的酣畅感。入口先甜后轻微苦,淡粉色的酒体,进入你的身体,由此变成你。

    鼓浪屿纯手工墨鱼丸虾丸蟹籽丸

    每日凌晨新鲜采购当日捕获的渔鲜和新鲜宰杀的猪肉,用手工把食材打浆搅拌捏丸,人手的温度和力度控制,保留食材原有的纤维,使得丸子成型后口感更佳。最后将丸子进入原汤定型,这一滚及其考验师傅对时间和火候的控制,锦和甲由30年老师傅经验担当。

    当八种小丸子凑在一起时,只觉得完美诠释了小而美。 肉质鲜美,口感醇厚,吃下一口只觉得无比满足,小小的丸子填满了整个身心。没有什么是一碗小丸子解决不了的,如果有,那就两碗。

    岳云鹏嗨嗨匹匹淘宝星店牛羊肉老汤

    每一个河南人心中都有一晚心仪的烩面,它不但存于舌尖,更铭刻于每一个河南人的心头,无论家乡多远,我们总能从记忆的碎片中找寻到熟悉的味道。采用人工手抻面,口感更劲道,加上牛羊肉老汤,还原本真之味,不含任何防腐剂,能在大榕树下吃上这么一碗面,幸福感满满。

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