酸模
你认识这种野菜吗？春天里，在公园里，马路边，我们经常见到一棵棵这样绿蓬蓬的大叶绿菜，和我们平常吃的菠菜长得差不多。对，我们平常叫它“野菠菜”。其实它的学名是酸模。
花语：
酸模的古名为Rumex，是“吸吮”的意思。古时候人们在旅途中常吸吮它的叶子来解渴。因此酸模的花语是“体贴”。受到这种花祝福而生的人，如果是女性，一定充满母爱，温柔又善解人意，就像圣母玛利亚一般，一旦恋爱也是无悔的付出，让对方感受到浓浓的情意。
形态特征：
酸模多年生草本。根为须根。茎直立，高40-100厘米，具深沟槽，通常不分枝。
基生叶和茎下部叶箭形，长3-12厘米，宽2-4厘米，顶端急尖或圆钝，基部裂片急尖，全缘或微波状；叶柄长2-10厘米；茎上部叶较小，具短叶柄或无柄；托叶鞘膜质，易破裂。
花序狭圆锥状，顶生，分枝稀疏；花单性，雌雄异株；花梗中部具关节；花被片6, 成2轮，雄花内花被片椭圆形，长约3毫米，外花被片较小，雄蕊6；雌花内花被片果时增大，近圆形，直径3.5-4毫米，全缘，基部心形，网脉明显，基部具极小的小瘤，外花被片椭圆形，反折。
瘦果椭圆形，具3锐棱，两端尖，长约2毫米，黑褐色，有光泽。花期5-7月，果期6-8月。
产地生境
分布于中国南北各省区。朝鲜、日本、高加索、哈萨克斯坦、俄罗斯、欧洲及美洲也有分布。生山坡、林缘、沟边、路旁，海拔400-4100米。
生长习性
酸模适应性很强适，喜阳光，但又较耐荫，较耐寒，土壤酸度适中。
食用价值：
嫩酸模叶营养丰富，还有大量维生素，洗净可做菜肴，凉拌酸模叶，酸模炒肉丝，都是不非常错的选择。除此之外，酸模入药还可以治吐血，小便不畅等疾病。
以上选自360百科和形色。
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