昨天晚上的星星巨多,在北京看到这样的星空还是很不容易的,要么雾大看不见,要么霾大看不见,总而言之,能看到星星,还这么多的时候,很难得。
所以,今天也确实是一个好日子,风和日丽,羽绒服都可以脱掉了,也适合做家务。
收拾了厨房,发现钢丝球加上洗涤灵喷壶对于钢化玻璃面的灶台和排烟罩特别有效,喷壶一轮,钢丝球一轮,抹布一轮,厨房纸巾一轮,有效率,还干净。
菜板放在水槽里,用玻璃丝的刷子反复蹭蹭,能把一些西红柿汁,火龙果汁擦掉,之后立起来放在通风处,防止发霉。
韭菜是真的便宜,三块钱一大把,唯一的缺点是很难洗,找了一个沥水盆,下面放一个铁盆,放在一旁等待洗干净的韭菜。这边水槽里再来一个盆放进去埋汰的韭菜,韭菜根都摆的朝向一边,然后就可以一根一根的撕掉韭菜根的那个脏脏的一层。撕掉一根就摆到刚刚那个沥水盆里,3块钱的韭菜,洗了十分钟。
洗干净后,切成小段放到一旁备用。
打碎三个鸡蛋,搅拌均匀,冷锅大火加热,手放在锅上感觉到锅的热气有烘烤的感觉后,倒入冷油,等待五六秒钟,放入鸡蛋,先不搅拌,等十秒左右,转小火,开始炒蛋。
炒到鸡蛋大概8成变成固体的时候,放入韭菜,放入极少量的糖,放入一小勺盐,开始翻炒。
等到韭菜半软时候,导入一勺耗油,继续翻炒,直到韭菜全部炒软,出锅。
搭配一个馒头和一瓶橘子味的啤酒,加上一点辣白菜,周六很不错。
然后刷新闻刷到最近首套房,二手房的房贷利率又上调了,好像买房的意义不太大了。而且还很难。
租房过一辈子好像比买房要合适了?
吃个雪糕,今天热量爆炸一下。
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