配料： 枸杞叶一把，枸杞20个，猪肝二两，西红柿一个，蒜瓣两个，香油两勺，盐少许。
1 洗净枸杞叶，枸杞，西红柿，猪肝。
2 两碗清水烧开
3 西红柿切小块，注意西红柿里的汁别酒了。猪肝切片，蒜瓣切片。
4 水烧开后，下西红柿块
5 汤又烧开2分钟后，下香油，蒜瓣，猪肝。
6 汤再烧开2分钟后，下枸杞叶，枸杞。再烧开，放盐适量，即可。
清肝明目汤
配料： 枸杞叶一把，枸杞20个，猪肝二两，西红柿一个，蒜瓣两个，香油两勺，盐少许。
1 洗净枸杞叶，枸杞，西红柿，猪肝。
2 两碗清水烧开
3 西红柿切小块，注意西红柿里的汁别酒了。猪肝切片，蒜瓣切片。
4 水烧开后，下西红柿块
5 汤又烧开2分钟后，下香油，蒜瓣，猪肝。
6 汤再烧开2分钟后，下枸杞叶，枸杞。再烧开，放盐适量，即可。
清肝明目汤
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