在《Knife Talk》II 的一篇里,Fowler 讲授了一种可以随时随地让钝了的刀重新锋利的诀窍。不过,就像很多走过来的老年人那样,他的诀窍并不具备年青人渴求的那种可操作性,亦即,看了这篇文章,不会磨刀的人依然不会,会磨刀的人也不会磨得更好。
Fowler 先是讲了两个小故事。第一个故事是,他骑着马,带了一支猎枪和一条狗,去了 30 英里之外的荒野瞎逛,看到了一块橄榄球大小的石头,石头旁边有些被人敲下来的薄的碎片。然后在这块石头不远处,他发现了显然是来自这块石头的一块薄片。这块薄片被修整过,一看就是挺不错的切割工具,显然要么是用来处理猎物或食物。
第二个故事是他的朋友讲给他听的。这个朋友去阿拉斯加参与了一次挺大规模的狩猎活动,途中遇到一个本地人。这个人射中了一头黑尾公鹿,但是他的刀丢了。为了处理猎物,他把把自己的一颗子弹用石头锤扁,当场做了一把铜质的小刀,顺利地解决了问题。
对此,Fowler 的感触是,现代人似乎丢掉了这种天赋,而它却是祖先们的生存之道:不拘一格,物尽其用。
倘若一个人能做到不拘一格,物尽其用,那么他就能随时随地磨好一把刀。这就是 Fowler 给出的诀窍。在具体的操作方面,他只是强调不要带很硬的刀。刀硬,磨刀工具必须跟着硬。若是没有能够与刀的硬度匹配的工具,硬刀即钝刀,而且往往是挺脆的钝刀。那些很硬的刀像社会疾病。
Fowler 通常随身携带一块 220 目的砂纸,和钞票差不多大,放在钱包里。需要磨刀的时候,就把砂纸铺在鞋跟或枪托上,这样就可以磨刀了。刀一般只有一到两处钝点。磨刀时,只需要去磨这些钝点即可,不需要把刀刃整体都磨一遍。
至于石头,Fowler 喜欢 Norton 厂做的一种小型的印度石头,只是由于这块石头棱角分明,不太方便装在口袋里,所以他只是把它放到皮卡车的手套箱里。若是不开车的话,他就没法用这块石头了。他建议 Norton 厂改进一下这款磨石,把棱角的 3/4 磨成圆角。看到这里,我觉得 Fowler 有些矫情,为这块石头做个小袋子有多难呢?这违背了不拘一格、物尽其用的理念。
不过,若是有需要,Fowler 会在工作场地附近找到一些当地的石头来用。如果是长途跋涉,他会带上他母亲送他的一块扁平的石头,从海边拣来的。Fowler 也在马路牙子上、生锈的犁头上(铁锈有助于提升磨削能力)、卡车的框架上以及一个金刚石涂层的指甲锉上磨过刀。能在不同的环境下有办法保持刀刃锋利也是衡量一把刀优劣的标准。
Fowler 认为,需求是发明之母。无论你身处何地,通常都会有适合临时做一把刀的东西。譬如,要对猎物剥皮这种事,用玻璃罐或啤酒瓶也可以制作一把合适的刀。你所做的就是放松下来,认真思考自身的处境,充分利用你能发现的东西。
不妨对上述方法加以实践,这样可以对你的技能有所优化以备未来不时之需。唯一的忠告是,用小块磨石的时候,要对自己的手指尖多加注意……
Fowler 装在皮夹里的砂纸 Fowler 用小块砂纸磨刀 Fowler 在用他妈妈送他的从海边捡回来的小石头磨刀
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