通过借鉴中医的望、闻、问、切四步:
望:先去观察酒的整体,器皿的选择,酒液的色泽、冰块、装饰物判断这杯鸡尾酒的感觉
闻:用鼻子去感受酒的香气,配料中使用的水果和其它风味
问:用小口慢品的方式去感知这杯酒在口腔里的风味呈现
切:以通过望闻问的方式不断积累、感受、体验找到属于自己的品饮方式,让自己对于鸡尾酒也有越来越多的兴趣,培养自己像真正的老司机一样去体验感受每一杯鸡尾酒
通过借鉴中医的望、闻、问、切四步:
望:先去观察酒的整体,器皿的选择,酒液的色泽、冰块、装饰物判断这杯鸡尾酒的感觉
闻:用鼻子去感受酒的香气,配料中使用的水果和其它风味
问:用小口慢品的方式去感知这杯酒在口腔里的风味呈现
切:以通过望闻问的方式不断积累、感受、体验找到属于自己的品饮方式,让自己对于鸡尾酒也有越来越多的兴趣,培养自己像真正的老司机一样去体验感受每一杯鸡尾酒
本文标题:味闻烈酒入门课-第2队 如何像老司机一样品饮一杯鸡尾酒
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lzwsyhtx.html
网友评论