今天的课程顺应着昨天的内容继续带我们进入了鸡尾酒的品鉴题材
主要系统了解了鸡尾酒的器皿类型：长饮杯，短饮杯，子弹杯。这是根据每种杯子能盛的酒不同饮用时常而分类的，但是具体饮酒时也不一定那么死板，不一定有具体的限定时。每种器皿又相对应的一些特色酒，比如短饮杯有代表的Vodka Martini，子弹杯有代表的龙舌兰等。还有一个很具有特色的B52轰炸机，由三种不同层次的酒累积而成，口感特别丰富有层次感。
至于落实到我们自己的品鉴，原来鸡尾酒也遵循“望闻问切”！观察酒杯，看酒的颜色，观察酒液的状态，闻酒的香气，小口慢慢品，等等，通过这些铺垫，累积成自己对于酒的独特总结，形成自己的方式方法！
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本文标题：味闻烈酒入门课程——第3队 如何像老司机一样品饮一杯鸡尾酒
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