今天放学回到家,我对妈妈说:“今天老师叫我们写观察家人做家务的日记,您就做一个我最喜欢吃的鸡蛋炒西红柿吧。”妈妈说:“好!”
妈妈从冰箱里拿出两个西红柿丶两个鸡蛋和几根葱,把西红柿和葱反复清洗干净。然后拿出菜刀把西红柿切成块,把葱切成小一节小一节的。接着拿出一个碗,把鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。
就这样,妈妈把准备工作做好了。她打开电磁炉,把锅放在电磁炉上, 把适量的油倒入锅中。听到锅里油“滋滋"地响起来,妈妈就把鸡蛋液倒入锅中,用铲子翻炒,炒到两面金黄,再用铲子把鸡蛋铲到盘子里。接着把西红柿倒入锅中翻炒,西红柿快熟的时候,再倒入鸡蛋,撒上葱花、盐、味精、五香粉等调料,翻炒几下就出锅了。一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就摆在我的面前了。
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