今天妈妈在家打扫卫生,不知从哪翻来一个老古董“小石磨”给我玩,我高兴的在一边研究它是干嘛用的。
小小的石磨很是精致,上下两个相同的石盘,中间有一个卧槽,这卧槽中间放一个木塞,木塞是起着上下连接和旋轴作用的,上石盘外侧还有一个向下的石孔,那是把豆子,大米,玉米等等放进去,然后顺着方向转圈,什么豆浆啊,大米粉,玉米粉的就从上下两个石磨缝里出来了,然后加工成喜欢的美食,纯手工制作,非常地道。
妈妈说她小时候就看见隔壁邻居用石磨磨豆子,然后做成香嫩可口的豆腐,那可比现在的机器制作的豆腐好吃多了。
哎!虽然我没有见过,但是想想也是美的,真希望我们的老传统艺术能得以传承,让更多的人了解传统艺术。
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