药食两用曲曲芽

曲曲菜又叫曲曲芽，是一种药食两用的野菜，性寒，味苦，有清热解毒、清肺止咳、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚的功效。

曲曲菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质等营养，能促进生长发育、防治贫血及肺热引起的咳嗽，对于肺脓疡也有一定的疗效。

可辅助治疗疮疖肿毒、痔疮、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏等病症。

对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用。所以对黄疸性肝炎、咽喉炎、肠炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

曲曲菜中含有维生素C、钙、铁、锌元素等是儿童生长发育中不可缺少的营养素，能够促进儿童骨骼和大脑发育，增强儿童的抗病能力，让孩子更加健康的成长。

曲曲菜可蘸酱生吃，可以焯水后凉拌，也可以包饺子等。

药食两用曲曲芽