2022-3-23

作者: 荷一合 | 来源:发表于2024-09-10 09:00 被阅读0次

周六早上不到六点我就起床煮粥。其实四点多抱彤彤上卫生间后,我就到厨房,把混着小米的大米粥,电饭锅预约好时间,提前煮上了。

从冰箱取出一块瘦肉和已经提前泡发的三只海参、一把干贝。瘦肉和海参切小块,连同干贝一起倒进粥里,再加入姜片料酒,大火煮开后转为小火,咕噜咕噜熬粥。

满屋飘着粥的香味,我真担心把瑶瑶彤彤熏醒了。我希望她俩周末多睡一会。

之所以赶那么早起床煮粥,是因为李胖这周值班,七点十分就要出门。我也只有周末才有空做那么营养的高级早餐,李胖早出晚归辛苦挣钱养家,必须得让李胖趁热吃上[愉快]。

粥熬得差不多了,我又切了些娃娃菜加到粥里,有荤有素,营养更全面。把粥盛出两碗,等会李胖喝粥时就不会烫嘴。

粥搞定后,我开始洗蒲公英和车前草。那天在超市看到有卖新鲜的蒲公英和车前草,我赶紧买了两把。最近全家都有点上火,早起有眼屎,瑶瑶还喊眼睛疼,李胖嗓子有点发炎。

小时候上火发烧,爸妈就会在野外找蒲公英、车前草,雷公根、凤尾草之类的一起煮水喝,可清热利尿解毒。

我把蒲公英和车前草加水煮上。煮一会味道就出来了。煮好的水倒进玻璃杯,泡在凉水里,晾凉。

李胖洗漱后开始喝粥,我陪李胖一起。高级食材熬出来的粥,味道必须很赞。李胖边吃边感慨:你真是太奢侈了,这一碗粥,在外面吃还不得三十块钱一碗呀?

我:我不给你做早餐,你说我不贤惠,给你做早餐吧,你又说我奢侈,真难伺候[傲慢]。

李胖对粥很满意,喝了整整半锅。

我把晾凉的车前草蒲公英水倒进保温杯,加上一勺野生蜂蜜,让李胖带到公司喝。七点十分,李胖拎着保温杯出门了。

李胖出门后,我从冰箱里取出排骨、鸡肉、红树林果。准备煲排骨鸡肉红树林果子汤。

把排骨焯水。把鸡皮扔了,鸡皮脂肪量太高,吃了不健康,而且煲出来的汤飘着一层油,既不好看也不好喝。排骨和鸡肉放砂锅里咕噜咕噜先煲上一段时间,再加入红树林果。

瑶瑶彤彤起床时,汤已基本煲好。厨房里香气四溢。我尝了一口,特别满意,一锅清澈靓丽的好烫。

瑶瑶彤彤对海参干贝瘦肉白菜粥特别满意。吃了早饭我带她俩下楼玩。汤已煲好,中午再简简单单的炒个青菜就差不多,所以我任由她俩玩到十二点多,并不着急回家做饭。

彤彤小朋友到家后就直奔厨房,自个拿碗,把剩下的粥全盛了,吃了精光才举着空碗跟我报告:妈妈我把粥吃完了[捂脸]。

我给李胖预留下一大碗汤和排骨,我们仨吃一份,另外炒了份醋溜白菜。彤彤小朋友小肚子已经撑不下了,午饭就啃了两块排骨。瑶瑶倒是喝了很多汤,吃了很多的红树林果。

晚餐做了牛肉炒青椒、菠菜豆腐、醋溜豆芽。微波炉加热前几天炖好的红鱼五花肉,加上中午留下的一大碗排骨鸡肉汤,五个菜桌上一摆,特别丰富[愉快]。

我忘记用淀粉腌牛肉了,所以牛肉有点硬。但其它菜的味道很赞,尤其是醋溜豆芽,酸酸很可口。

总共就十几块排骨,给李胖留了其中最好的五块。李胖吃完后居然还砸吧着嘴,不太满意的说:咋就那么几块排骨呀?[惊讶]

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