每每听朋友说起自己家的娃要不就是很能吃,要不就是很挑食的时候,我就庆幸我有个不那么能吃也不那么挑食的娃。梦泽没有任何的食物过敏,谢天谢地,出去玩过这么多次,竟然没有拉肚过。旅行中我们努力和食物和平共处,食物也时不时的成为旅行中的亮点。我们梦泽的奶奶非常关注她的吃喝问题,几乎每天都能说上一遍,今天特别给梦泽做了好汤好水。话外音是,作为梦泽的爸妈,我们几乎没有特意给她准备过什么“好”吃的。实际上我们的理解是,在心情愉悦的时候吃下去的健康食物都是好吃的。旅行可以让人心情愉悦,打开胃口,同时也可以挖掘不少健康的食物。
-为难熬的旅途过程准备健康的食物
我的前同事在孩子三个月的时候就带着他每半年往返中国和荷兰,十多个小时的飞机行程中她很聪慧的准备十二份小小的礼物。每过去一个小时就拿出一份小礼物,她用这种办法和儿子愉快的度过了很多难熬的旅途。我们在旅途准备上也充分吸收她的经验,尽可能带不同种类的小食物让梦泽安静并且享受旅途。最常见的健康食物包括:水果、坚果、奶制品。将每一种食物分开用密封袋装好。为了保持新鲜并且有更多的事情可以做,我们通常都是不做食物处理留在路上弄,所以削皮工具、剝壳工具以及清洁所需也要带上。在她步入5岁的时候,基本上这些食物和工具的准备工作就交给她。她也会学我们一样在旅途中拿出来给我们惊喜。
-在饮食习惯迥异的地方发现合适的食物
在孩子的饮食理念上我们很早就确定,尽可能的健康就好,也就是说蔬菜水果蛋白质补充全面的情况下尽可能远离加工食品。这个目标明确之后旅途中童梦泽的饮食基本上不是什么大问题。早餐尽可能在宾馆的自助餐厅解决,或者请宾馆推荐合适孩子去的早餐店。正餐就主要靠大众点评选定餐厅。每次点餐的时候为她专门点一样能吃的素菜基本可以满足所有的需求。其他就靠牛奶和水果。运气好的时候,例如在海边,梦泽愿意的情况下会吃新鲜的海鲜,不愿意的话就用习惯的主食包括面条、水饺或者面包来代替。即便是到了国外,我一个人带着梦泽在街头也总能方便的找到她可以吃的东西。
-和当地人一起品尝当地的食物
目前旅行过程中饮食问题更严重的不是孩子,而是我们。往往到了小吃流行的地方例如泉州,那些街头小吃是一口都不敢吃的,不是担心油就是担心食材,要不就是环境难以接受。我们住在泉州最有名的小吃一条街的边上,转了整整三天都没有买过一样。这个挑战竟然帮我们找到了一家社区食堂,叫做大鱼食堂。这个食堂竟然是陌生的旅客及本社区的人一起交流的空间。推门进去是主人手绘的一大面墙,里面玲琅满目的是当地淘来的碗。有个超大厨房和超长的桌子。带着孩子的我们厚脸皮问是否可以在这里吃饭,对方说需要提前预约。后来这位叫做老顾的中年男人说因为看我们很有眼缘还是把我们留了下来,跟着他们一家一起凑活吃了一餐,也因此知道他竟然是做社区营造的。后来我们直接住进了这家只对熟人开放的青年旅舍,一起又多吃了几次饭。
-长在路边的食物
在前往云水谣的路上,原本只要2小时的路程因为堵车变成了6小时。我们没有带水,买了3盒当地的水果,杨桃特别的甜美,香蕉皮竟然是紫红色的。在距离目的地大概还有三公里的时候我们实在堵的憋屈,就毅然决然的让大巴车停下来,走过去。只有2车道的马路上的灰尘和尾气旺盛,我坚决要选择不知道能不能通往景区的乡间小路。走那段路的经历竟然是那趟旅行中最好的回忆。闽南的乡野即便在春节期间也是有花花草草的一片绿意的。道路旁有不少的香蕉树,但是结果子的没几个,所以竟然成了装饰风景的树。又饿又渴的我们掰下其中一根只有手指长的香蕉,满心期待的抠开厚厚的皮,里面是带点灰色的香蕉肉。尝了一口,不是苦味就是涩味,不过我不说出来,硬是邀请梦泽爸爸和梦泽尝一口。梦泽比较单纯就尝了一口,然后生气的说好难吃好难吃。我们被她样子逗笑了,她就拿着香蕉硬要梦泽爸爸尝一口,爸爸不愿意就飞快的跑到了我们前面去。我和梦泽两个人在后面追。
这次坐车我们没有带水,梦泽是第一个提出来口渴的。我也渴。说的时候就看到路边的地里都是用架子搭起来的某种蔬果,果实基本上都没有了,剩下的是黄色的藤蔓。风吹过可以仔细看的时候,竟然看到了还吊在上面的黑乎乎的圆圆的果实。我好奇的跨过小水沟去摘才发现原来是百香果。印象中所有的百香果都是极度酸爽中有一点点甜味,想着能生津就不至于很渴吧?拨开一颗尝尝,竟然是吃过的最甜的水果。我们在没有人的地里找了不一会儿就解决了止渴的问题。童梦泽说这么多不要的百香果我们都摘了开个水果店吧!我问路过的老乡是否可以摘,老乡说,留在枝头的都是不要的,说酸。摘的多了才知道那些没有长好的里面籽还是白色的果然酸的不行。我们就比赛看谁摘到的好吃的多。
后来那家地的主人邀请我们去家里吃饭,我们就欣然去了,我们没好意思问多少钱,就和老乡一起忙起饭菜来。菜都是地里新摘的,各种品种都有,为了方便就请他们家用一点过年的咸鸭腿做了个汤底,吃起了火锅涮蔬菜。我们三个人整整吃了一脸盆的蔬菜。老乡说40元,我们硬是给了50,并且第二天还要来吃。第二天吃的时候就带着梦泽去他们家地里割蔬菜吃,老乡教我哪些菜已经太老了不好吃,哪些蔬菜是适合涮火锅的,梦泽就在边上像模像样的用刀子一根一根的割菜。在没有空气污染的云水谣,这些没有被施过农药和化肥的菜非常美味。
诸如此类和食物互动的经历让我看到旅行中很美好的一面:和自然链接。我们的孩子不仅仅是需要知道食物不是从菜场里来的,还需要拥有各种各样的和食物互动的经验,丰富自己对于食物的认知。
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