如果饿你一天,当你四肢无力两眼昏花时,你头脑中会浮现出什么吃的?你最先想到的自然就是你最爱的吃食!我浮现的一定是面条!
以前老家的一个堂弟到厦门找我,花一天时间带他玩,晚餐要在一个美食城搞定,转来转去,东西虽多但不是很有欲望,我蛮尊重的询问堂弟:要不吃面吧?他弱弱的回应:“哥,我能不能不吃面,早上吃面,中午吃面,我已经有点想吐了!”
回平和老家,我一般不是首先到家,也不是找同学朋友玩去,而是先奔面馆大快朵颐,即使下午两三点也没关系,这不仅仅是物质需求,精神需求也是有的;要回厦门了,爸妈好意做个饭送别,总不能不接受,但我每次都是吃个半饱就喊爽了,偶尔也会说些吃太饱对开车不好之类的,要出发了爸妈站门口送行,车一离开他们关切的目光,立马调头又奔面馆吃一大碗去,这面吃得多少像做贼似的,哪像回来那顿悠哉,但如果行程太紧了,缺了这碗面,一路上则打不起精神,丢了魂似的,这对开车真是不好!
我也不知是什么时候开始痴迷于面条的。但1998年流浪八个月时却大多数是吃面条的,印象最深刻的是在兰州吃的拉面,那时一碗才1.7元,很奇怪的价格,更奇怪的是特别好吃,和在厦门吃到的兰州拉面那真是天上地下,如果我像王健林那么有钱,我想我肯定会经常从厦门飞兰州吃碗面的。一碗面就是一个套餐,有荤有素,有汤有主食,简便实在,在那穷得叮当响的流浪日子里,除了面我还能有更好的选择吗?慢慢的,也就上瘾了,一天不吃就若有所失。在南京工作时,单位后面当时还是棚户区,巷里有一家新疆面馆,按以往经验,脏乱差的地方小吃往往不差,那真是,这家面馆简直就是我的天堂,看那大锅里熬着牛骨,上面还浮着油脂,看店老板往里撒大把香料,口水即使没掉下来起码也含了一嘴。那时每天上班除了白衬衫还是白衬衫,我也不知道为什么一遇好面就容易激动,不吃出声音来那是对店老板不尊重,而我也吸得太起劲了,那面条也太筋道了,时常不听话扬起汁水打在我白亮亮的衬衫上,我宁愿它打在我脸上,那时衣服当然还是自己闷头洗的,那个心里的火啊,比大锅里的牛骨汤还要滚,一大早刚穿上就得换,谁不窝火呢!有时看着胸前也就那么一两个小点,不算太惨,觉着回宿舍换件干净的代价也太大了,于是就在办公室用水在胸前污点处搓搓,难免要湿了一片,起码得一两个小时自然风干了才敢出门去,否则确实也太性感了,穿跟没穿似的!以前竟然有女生说我是细心的男人,我只能偷偷笑:还好没看到我吃面!
面之于我,就如梅花之于林逋、荔枝之于杨贵妃、酒之于李白!
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