我家俩孩子,在劳动课上,学会了蒸馒头。
最近到了周末就想蒸馒头
上周,我以作业多,没时间为由,拒绝了她们
这周她们又蠢蠢欲动想要蒸彩色且带造型的馒头
老母亲就尽量满足吧
大宝要做南瓜馒头
我先蒸熟了南瓜,我们边吃边捣碎,还加奶粉
由于蒸熟的南瓜汁水充沛,所以大宝和面时没放太多的酵母水
二宝要蒸火龙果馒头
她自己用勺子碾碎了火龙果,加了不少酵母水
封好保鲜膜,盖上垫子,放在阳光充足的飘窗上。
不一会,二宝的面就发起了满满一盆。
而大宝发的面却羞答答地不肯长大。
俩娃又出去买了酵母,回来给大宝的面二次加工,加面粉和酵母水。
午休起来,面都如愿的发起来了。
俩宝各自揉面排气
做成面剂子,再做花馒头造型
我也忍不住掺合一把,我做出了玫瑰花的形状。
上次蒸馒头的经验告我们,蒸馒头时往锅里加足了水,上次差点烧干;我们这次还换成了大号的蒸锅,这样馒头们就不用挨挨挤挤的了,更能保持造型的完整和美观。
20分钟后,掀开锅一看,我们三个异口同声地“哇~~~"
我们这次又成功了,迫不及待地叫爷爷奶奶和爸爸来尝尝.
奶奶很捧场,特别喜欢吃娃们自己蒸的馒头,还赞不绝口,说比奶奶蒸的还好吃呢
爷爷按照不同的造型,都尝了一遍.
不爱吃馒头的二宝,吃起自己做的奶香馒头也格外香甜.
又是一个勤劳的周末
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