陈皮

作者: 惠州唐先生 | 来源:发表于2023-03-02 23:00 被阅读0次

电视剧《狂飙》火爆全国,陈皮也因此再度火热。

前二年春节期间去新会游玩了几天,景点除游览小鸟天堂、圭峰山,就是参观陈皮博物馆。“一两陈皮一两金”,“百年陈皮胜黄金”,此话绝对没有夸大其词。跟黄金比肯定是比价钱,最贵的每公斤要一百多万人民币,换成每克也要一千多元,确实贵过黄金。

说是博物馆,其实就是陈皮销售中心。整栋大楼棕红柚色木质设计,配有诗文名人字帖,廊道曲幽宁静,上端悬挂竹篾灯笼,画面颇有唐宋遗风。

到此一游不能空手而归,上百万的买不起,几百元一两的可以适当消费。想着自用、送亲戚都少不了吧,掏出手机扫码一番,不知不觉花了好几个四位数字。

虽然价格不菲,但陈皮味道确实不同从常。我们平常不是像电视剧中冲水当茶,大多数是做菜时用。例如焖鹅、鸭,加上大半块味道提升了几个档次。粤菜中还有果皮蒸鲍鱼,但此果皮却不是陈皮,采用的是刚晾晒的,虽然同种同宗。

今天天气不错,拿出来权当炫耀一回。

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