如果你在路上听到“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢”的闽南语歌曲旋律，你会想到哪里呢？答案就是“潮州”。这首经典旋律，就是歌曲《我来自潮州》。
潮州现在名气可不小，有一年习近平主席来到我们潮州考察，他在牌坊街跟街坊乡亲讲了潮州的文化遗产，包括潮绣，木雕，潮剧，潮州工夫茶，还有潮州美食，有这么好的名片，自然引来不少游客了。
但是如果你来潮州，你才会体会到潮州人的热情好客，这里的人每餐过后必须泡工夫茶，然后唠家常。
潮州人“嘴最刁”。这并不是说能说会道，而是很会捣鼓吃的东西。
潮州的咸水粿，是用那个米浆倒在一个倒置的模具（类似茶杯）里面蒸熟，然后再配点油煎菜谱，潮州最讲究的是开元路的一家传承三代的咸水粿，他们的菜谱最考究，是用煤炭炉熬的，这样很好的保存了菜谱的原味，清香的味道捉住味蕾。
来潮州必吃的是与牛有关的东西，牛肉丸，牛杂粿条汤，因为这里的牛肉绝不渗水，因为你一渗水，在潮州可是做不成生意的，骗不了潮州人的嘴巴。来潮州就能吃真牛丸，在潮州西湖旁边的镇记牛杂店是最老字号的一家，地道，料多，可别选错了地方。
潮州的肠粉店是最多的，这东西也是比较健康的吃法，因为是“蒸的好”。每个潮州人都有自己专属的那家肠粉店，因为淋在上面的酱料每一家都不一样，不过肠粉皮是有讲究的，必须薄，韧，透，然后把猪肉沫与青菜，加上鸡蛋（这是标配），还有一些用生蚝，牛肉的，总有一家吸引你，所以这个只能见仁见智了。
潮州的潮剧现在更是得到了另一种传承，你在滨江长廊，人民广场等等一些户外广场，你都能听到市民自发的吟唱潮剧，像广场舞一般热闹。
而潮州的景色，首推的是广济桥，它是我国四大古桥之一，是最早的“启闭式桥梁”。还有牌坊街，那是纪念古代为潮州作出突出贡献的先贤而造，相传最古是始于唐宋。
潮州人是比较会精打细算的，在外有“潮商”之称。海外侨胞也很多，李嘉诚就是一个。
这里还有很多好玩，潮州是我家。来了你就能吃得更多，写得更多了。
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