2023年2月26日 周天 2-9℃ 多云
这两天周末休息,天气温度不高,看蓝天白云阳光明媚,也是外出的好天气。
今天买菜,买了一种野菜是面条菜(200g)花了9.9元,或是可以凉拌,或是用面粉蒸着吃。

面条菜我是第一次看到,买来尝一下。我买回来看上去已很干净,不过还是会把有根部的摘掉,然后洗干净控好水后,先倒几滴熟油搅拌均匀。
在上锅蒸时,野菜面条菜放面粉和调味的少许盐,隔水蒸八到十分钟。吃的时候里面调一点醋和蒜泥,喜欢辣椒的也放些,都没有也很好吃。
在家乡这样做法叫麦饭,小时候家里用面粉和洋槐花做的多,偶尔会用别的野菜和芹菜叶做。有一年回老家,大姐做了其它野菜蒸的,味道很香。来沪后我只用芹菜叶做过,也数的过来。
好久没有吃麦饭,虽然面条菜没吃过,不过看介绍它也可蒸麦饭,毫不犹豫买来。到下午蒸的面条菜麦饭,做的没吃完,到次日早上热一下吃。
周末早上做了醪糟汤圆,中午油泼扯面吃,又卤了五香牛肉,晚上吃的麦饭。买了一斤水果草莓36.9元。周末休息时,也会做花时间的饭菜。
到了周末采购的花销,会比前面五天加起来花的都多。蔬菜和水果,还有牛奶会买,也会买荤菜给老公吃。自从春节痛风好后,我回来没买过海鲜,会买含嘌呤低的一些蔬菜,也买粗粮吃了。
在周末休息时,我经常会周天做好荤菜。每周也换着花样,有时烧红烧排骨或红烧肉,肉丝切半成品随时用,卤牛肉和红烧鸡翅等。荤菜做好会放冰箱里。平常下班到家只需炒素菜就好。
最近一段时间买的蔬菜,有苦瓜、茄子、胡萝卜、黄瓜,藕和绿叶菜等比较多。常备有鸡蛋和牛奶。水果买过香蕉,橙子,小番茄和葡萄柚,这周买了草莓吃。管理好身体健康从饮食开始做起,会有规律的多餐少吃,也适当增加运动。

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