怎么又是西红柿??到底是有多爱吃呀!
大风呼呼地狂吹,瘦弱的人似乎都无法站稳
阳光依旧强烈,却没有了夏日的凶猛
久坐即冻,久动即热
这让人无比尴尬的天气
总的来说,早晚的寒凉,已经让人有了终于快要入冬的体验
很是羡慕北京的初雪,那么美,那么宁静
琢磨着天冷的时候,该煲点汤饮一饮了
浓郁的香气集中了数种食材的精华
一碗能量满满
问我靠什么在冬日产出热能
那一定是靠吃,吃的饱饱的,暖暖的
滋补滋补这劳累了一年的身体,异常满足!
最近高强度的加班让人难免有些体力不支
凌晨的夜晚虽然安静,但还是更加适合睡觉
所以为了强身健体,今天准备煲一锅西红柿牛肉汤
不仅强身健体,增加体抗力
还能振奋精神,消除疲劳,舒缓压力,稳定情绪
好处多多,据说还能抗氧化
所以深深地觉得,食为本,会吃,自然就美了,帅了,壮了
材料:
葱白 1段
生姜 1块
洋葱 半个
西红柿 2个
牛肉 1块
开水 适量
小葱 若干
调味料:
(分量全看自己习惯,好吃就行)
油 2茶匙
盐 1小勺
番茄酱 适量
白糖 适量
做法:
1、食材洗净,葱白切段、生姜切片、洋葱切片
2、西红柿顶部用刀划十字,滚水烫后去皮,切块
3、牛肉洗净,剔除不要的白膜和筋等,你这纹路切成喜欢的大小
4、锅中放入冷水,入牛肉焯水,去掉煮出的血沫,捞出备用
5、深底锅中倒油,入葱姜炒香后加入洋葱翻炒
6、放入西红柿翻炒,要炒出汁才行
7、锅中下牛肉翻炒一会,然后加入适量开水(量的多少取决于自己,没过食材),大火煮开后,转小火炖,此时可以在汤中放入适量盐、番茄酱、白汤搅拌均匀,然后盖上锅盖煮1小时左右
8、差不多到时间后,打开锅盖,转大火再次煮开即可
9、吃前撒上一些葱末点缀一下,完美
这个温暖的冬天,从一晚西红柿牛肉汤开始吧!!
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