东坡肉

作者: sugar237 | 来源:发表于2022-09-07 19:31 被阅读0次

    东坡先生之文笔如何,世人皆知。

    但与很多文人不同的是,他不仅能写骋怀天地之情思,面对日常的柴米酒肉,亦不吝笔墨。

    除了“日啖荔枝三百颗”,还有那首被人津津乐道的《猪肉颂》——

    说真的,放在当时,这种跟大白话无异的打油诗,让其他人写,还不一定能写得如此生动。

    传承千年,名满天下的东坡肉,就此登上历史舞台。

    不过,那会还不叫“东坡肉”

    直到元祐四年(1089年),苏轼赴杭州任知州,组织民工疏浚西湖。工程完成后,苏东坡以这道烧猪肉犒劳大家,人们便将它称为“东坡肉”。

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