米饭是我们一日三餐不可缺少的食材之一,但是大家知道吗?不同的“米”可是各怀绝技,养生效果各不相同。今天小编就来和大家聊一聊~
粳米:滋补粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。
用粳米煮米粥时,浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油),具有补虚的功效,对于病后、产后体弱的人有辅助疗效;它还能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的概率。
糯米:健脾糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
糙米:助消化糙米米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动、助消化,能缓解胃病、便秘、痔疮等消化道健康问题。
黑米:补肾黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效;
经常食用黑米,有利于防治头昏目眩、贫血、腰膝酸软、肾虚水肿、食欲不振等症。
小米:养胃小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的能提高作用,是调理脾胃虚弱、养胃护胃、体虚、精血受损的良品,因此有“养胃米”之称。
做饭加点“小心思”,不仅能满足健康所需,还能吃出别样风味!今天就动手给家人做一顿富有新意的米饭吧!
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