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名门泽佳:吃“饭”有学问,不同米养生效果大不同

名门泽佳:吃“饭”有学问,不同米养生效果大不同

作者: 南岸青莲 | 来源:发表于2019-07-05 16:46 被阅读13次

    米饭是我们一日三餐不可缺少的食材之一,但是大家知道吗?不同的“米”可是各怀绝技,养生效果各不相同。今天小编就来和大家聊一聊~

    粳米:滋补

    粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。

    用粳米煮米粥时,浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油),具有补虚的功效,对于病后、产后体弱的人有辅助疗效;它还能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的概率。

    糯米:健脾

    糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

    适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

    糙米:助消化

    糙米米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动、助消化,能缓解胃病、便秘、痔疮等消化道健康问题。

    黑米:补肾

    黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效;

    经常食用黑米,有利于防治头昏目眩、贫血、腰膝酸软、肾虚水肿、食欲不振等症。

    小米:养胃

    小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的能提高作用,是调理脾胃虚弱、养胃护胃、体虚、精血受损的良品,因此有“养胃米”之称。

    做饭加点“小心思”,不仅能满足健康所需,还能吃出别样风味!今天就动手给家人做一顿富有新意的米饭吧!

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