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轻餐饮已经成为餐饮行业未来走势!

轻餐饮已经成为餐饮行业未来走势!

作者: R罗帝可可Rodicoco | 来源:发表于2018-08-09 18:42 被阅读0次

调查数据显示,中国轻餐饮之一轻食从2008年的45亿元增至2017年的127亿元,复合年增长率达23%,今年市场规模预计将扩大至372亿元,占整个中国快餐市场的3.2%。

1、消费升级:产品升级走向消费意识升级

最近几年餐饮行业一直在流行一个词:消费升级。通俗的解释就是顾客愿意花更多的钱买更好的产品。

而消费升级又分为两个层面:

1.是产品品质层面:好吃+好食材

2.是消费意识层面:崇尚健康的消费饮食以及有文化有调性的饮食体验

这两年时间,消费者已从产品品质升级逐渐转向消费意识升级!因此,轻餐迎来了新一轮的爆发。

2、轻模式更具有发展的可持续性

较低的资金门槛,稳定的现金流水,毛利率较高。

罗帝可可正是以轻食简餐+健康饮品+品质咖啡为主打,顺应时代潮流发展,想要了解更多可以详情咨询www.rodicoco.com

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