话说这两天烘焙学习,比上班还累,而且两天都有雨,和着这个月的两场雨都让我赶上了。
这是今天的成果,凤梨酥和泡芙。发现凤梨酥竟然没拍照,做得还是不错呢,味道如何不知道,因为所有的都没有尝过。
泡芙泡芙里面是空心儿的,从底下用手指轻轻捅破先放香草粉的奶油后放覆盆子奶油,下面是切开的剖面。
这是昨天做好的意式咖啡卷,主要是今天要加些装饰。我自己的没增加任何东西。昨天带回家的马斯卡彭抹茶蛋糕送给爸妈吃,他们直接就把上面的奶油刮了。所以自己吃就没必要放奶油了,没人吃,省的浪费。
意式咖啡卷回家时已经5点多了,雨正大,下班高峰打车难,打着伞走回去。开始还小心翼翼,但几次看不清道踩进积水,鞋湿不说,袜子也已经湿了,索性放开了手脚快步流星走起来,也曾在车站等候公交车,老腰有些痛了。可左等右等不见车的影子,看站牌发现还要拐来拐去不走直线,两站路能拐出十几站,哎,继续加油走吧,最终还是下到河岸。下雨天锻炼的人、钓鱼的人都没了,只有我自己静静地陪着河水。
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