长桌宴

在西江千户苗寨的午饭导游安排的是吃当地的特色——长桌宴。

来到西江导游说一定要感受一下当地的文化，尤其是少数民族，他们的风俗习惯和汉民有很大的区别。

他们的衣食住行都和我们汉民不一样，别的只能感受，吃饭可以亲身体验。

临近中午十一点半，同行的人都在村庄旁边的篮球广场等导游，都说这都中午了，别说饭了，长桌子都没看见，到底怎么吃？

不一会儿导游来了，带着我们来到了位于苗寨村篮球广场旁边的文化博物馆旁边的餐厅。

走入饭店，一个个身穿苗服的姑娘嘴里唱着听不懂的欢迎歌。

上到二楼，楼上摆满了一排排的长桌和长椅，桌子上每隔一段距离就放着一个装气的炉子。

炉子上面已经摆上了像锅仔一样的锅，锅里面有半锅红汤，汤里面有黄豆芽，有鱼块，有酸菜和白菜。

听导游介绍，这种汤比较有营养，在过去，苗人没有钱，也买不到盐，所以就研制酸菜，有酸菜产生的亚硝酸盐，代替食盐，这样做出来的食物比较好吃有味道，还可以增强体力。

桌子上买这一个小碗，碗口比较大，属于比较适合喝酒的那一种，还有一个像酒盅一样的器具，上面放着一个粉紫色的鸡蛋。

开始吃饭，首先介绍这个彩蛋，这个鸡蛋不同于别的鸡蛋，这个属于彩蛋，吃的时候要在脑门上转三圈，然后用力的在脑门上撞，把鸡蛋撞开，吃掉，这叫做撞头彩，吃了以后能交好运。

长桌宴除了酸菜鱼，还有十几个当地的特色菜，还有一桶米饭，把米饭盛好再加些汤，酸酸的，吃起来软软的。

饭吃到一半，热情好客的苗族人，穿着民主服，男阿哥吹着苗笛，女金载歌载舞来给每一位敬酒。

敬酒的时候，宾客不能自己接着碗喝，也不能站起来，站起来说明你是海量，一定会把你灌醉，有一个金花妹拿着盛着酒的酒碗端着酒碗喂你喝，另外一个拿着酒壶一边倒，你不喊停她会一直倒。

遇到男同志另外一个金花妹会给你夹菜吃，当你张开嘴要吃的时候，她又拿走了，再次送到你嘴边，你张开嘴，她又拿走了，引得大家哄堂大笑。

你喝着酒，旁边的金花唱着歌跳着舞用她们灵活的腰部撞着男同志。

大家边吃边笑好不尽兴。