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20180608我在西安:关中老碗

20180608我在西安:关中老碗

作者: 苏州的雨巷 | 来源:发表于2018-06-08 16:47 被阅读37次

        凌晨还在睡梦中,就听到了淅淅沥沥的雨声。天气预报真准,雨说下就下了,到了天明,雨还在下。如果在这样的天气,进山看金丝猴什么的,都不太可能了。所以,坐在餐厅吃着早饭,很庆幸昨天来对了,今天正好返城。

      雨还在下,时间却不能浪费,兵社带我们去世博园看看。世博园在城东的浐灞新区,依着浐河而建。古时有八水绕长安之说,浐、灞分别是其中之一,古老而又青春。世博园面积极大,其中建筑仿世界各地的特色而建,当时可谓名盛一时,引得万人空巷。非节假日,再加上下雨,偌大的园区少有游人,在湖边拍照留念 ,也算匆匆一游。

        中午在关中老碗用餐,这是一家以面条闻名的老店,掛着许多名人来店就餐的照片和墨宝。老碗古朴粗犷,面条盛在老碗中,满满当当的一大碗。这个碗,像小脸盆那么大,一碗面足够我吃上一天。

      同样是面条,正分好多品种,有硬硬的棒棒面,宽宽的扯面,还有细细的拌面,掺了菜汁的菠菜面等等,当然更少不了臊子面。吃面前还有不少小菜,酱牛肉,猪蹄,肘子,还有麦饭等从未品尝过的菜品。在这样的饭店吃,不吃撑才怪。

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