木耳炒肉丝

食材

木耳、肉丝、葱、姜、蒜。

步骤

1、肉丝加淀粉、食用油抓拌均匀。

2、少油滑一下肉丝盛出。

3、热油炒香姜、蒜，倒入泡好的木耳，翻炒一会。

4、倒入肉丝翻炒几下，加入料汁(老抽、蚝油、淀粉、水、少许盐)，翻炒均匀，撒点香葱，出锅。