美食谈-广州

炒河粉

端上来，色泽就令人胃口打开，锅气也有，河粉本身够味，小部分酱油不够均匀，鸡蛋是打下去和河粉一起炒的，附着在河粉上的蛋白使得蛋香更加均匀，瘦肉足，抹了生粉，味足，整体来说不油腻，盘底没有油。

韭菜蒸饺

饺子吃起来有一丝爽脆，哇奥，是放了马蹄粒，还带来了甜味，韭菜香，肉馅富有弹性，皮薄且滑。