糖点-咖喱猪扒饭加花旗参乌鸡汤-33元
咖喱浓郁，猪扒厚度适中，外脆里嫩，一下口，脆皮的香依旧能从咖喱香味中迸发出来，搭配的生菜是加盐白灼过的，软了一点，饭是珍珠米，口感一般，但被咖喱的辛辣包裹着也够味。
汤的上层漂浮着薄层鸡油，花旗参的融入，使得汤有脂肪的香又不显的油腻，清甜，乌鸡肉已经煮透了，肥嫩的鸡皮吃起来依旧香滑，可能是皮下脂肪适中的原因。
点餐的妹子，可爱，有礼貌，工作认真。
熊记鸡粥-牛腩面-15元
牛腩炖的挺软，面有弹性，汤普通，牛腩汁不够浓的原因，扣水太多可能。
这间店小，桌子小，椅子多，人多，对面坐了一位阿伯，满头白发却精神矍铄，间歇过来吃，评价附近的餐饮这家算可以的，吃完已经8点，店外走过的人一直在变，白天黑夜在轮换，美食也在变化，人对于美食的向往却从未改过。
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本文标题：美食谈-广州
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