连绵而不定期的雨季弥漫了整个六月。端午过后断断续续的,天意难测。也许某天早上起来你看到了高高的日头。说不定等你出门不到十分钟又是大雨磅礴。雨季可以干什么?不方便逛街,不方便约会,更不方便压马路啦。所以要么静静的呆着要么顺从古怪的天气,打把伞出门去。兴许雨只是下一下又停了呢?
也许上班的日子你可以静静的呆在办公室静静的发呆,静静的望向窗外。下雨的好处是天气不在那么的燥热,人的心情也会好许多,至少不像春雨绵绵的,打伞不是不打也不是。它就那么的猛烈,猛烈的来猛烈的走。挥一挥雨滴留下一滩死水。时间争分夺秒的度过,所以要好好珍惜当下时光。如此一有闲暇便开始吃货之旅。
第一道:清蒸金针菇
有种感觉叫亲手耕耘食材:肉,香菇,蒜蓉。金针菇
晒干的小香菇味道果然特别的香,当然第一步是要把小香菇浸泡在水里半小时,待发胀后用。切碎。
肉切成沫,加生粉拌匀,这样肉比较嫩。加上生抽。不要老抽哦,老抽色太浓了。
把蒜蓉香菇小火爆炒。铺匀放在金针菇上面。肉沫也是。要是想更鲜美,放点耗油。放入水中蒸个8分钟左右,就好了。味道很鲜美。
第二道:红烧土豆
有种感觉叫亲手耕耘食材:土豆,肉,香菇,耗油,胡椒粉,干辣,老抽。
土豆切块。用冷水抄几遍,去掉过多的淀粉,这样不那么的粘锅,口感更好。
把肉,香菇,蒜这些调料先炒好。
放土豆炒,加入先前炒好的调料,然后放入锅里小火慢炖,至于炖多久,看个人口味。在加入耗油,胡椒粉,干辣调料。
美味出锅。
金针菇味鲜,土豆味浓厚,怎么样都觉着很好的味道。
网友评论