虾要多清洗，虾头有重金属不能吃
虾线处理。
用的调料较多，可以先把虾用油炸下，捞出。
在用少量油加葱姜超出葱油。先炒虾黄，加辣椒，花椒，炒出辣油，再加啤酒，去腥保鲜
然后放入小龙虾熬制十分钟，调味盐糖等。
很诱人，口味重，热量高。
本文标题：麻辣小龙虾
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