“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去砍肉；二十七，杀年鸡；二十八，蒸枣花；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。” 这就是对乐亭过年的最真实的描述。
乐亭位于河北唐山市东南100公里，公元1123年建县，北依燕山，南临渤海，文化底蕴厚重。乐亭除了当地土著族原居民，其他很多都来山西，山东，还有少部分江浙移民，南北文化的交流，渔猎和农耕文化融合，使得乐亭年俗里充满着浓厚的文化气息。
腊八粥
一年四季大家都在忙碌中，快过年了都放假回家，全家人团聚了，开始置办年货，走亲戚，看朋友，交流感情。说真的，乐亭过年真的是从腊八开始的。“吃了腊八饭，还有二十二天半”。从腊八开始，忙碌的脚步渐渐停下来，放学的、放假的陆续回家，开始准备过年了。
过小年
腊月二十三是第一个小高潮，“糖瓜祭灶，新年来到；姑娘要花，小子要炮；老头儿要顶新毡帽，老太太要件新棉袄。” 腊月二十三，又称“小年”，是祭灶的日子。在中国的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。自周朝开始，皇宫也将祭灶列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了。所谓祭灶，就是家里的男人们，在灶台前放上糖瓜跪拜灶王爷，让主管家事的灶王爷“上天言好事，下世降吉祥”。
扫房子
准备过年一项最艰巨的任务就是扫房，听老人们说，扫房是把一年来的灰尘和不顺统统扫走，干干净净的，来年才会有好的运气。扫房子是要选好日，至于怎么选还真的不清楚，据说过了小年，就不用看好日了，所以我一般都是过了小年哪天有空那天扫。
贴门神
乐亭和各地一样，除夕也有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在门的旁边，后来是画成门神人像张贴在门上。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼，有他们守住门户，恶鬼就不敢进屋为害。唐代以后，又有画钟馗故里赐福镇宅圣君钟馗门神，猛将秦琼、尉迟敬德（尉迟恭）二人像为门神的，还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张，后来常把一对门神画成一文一武。文革破四旧以后，观念更新了，现在很少看到有贴门神的人家了。
贴年画
年画，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类，而渐渐把财神请到家里。据老人们讲古老年画有《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等内容。小时候，以天津杨柳青年为最多，主要有领袖像，有样板戏，战斗英雄，十二生肖，迎春纳福等内容。改革开放以后，又出现了挂历，大多都是明星照和风景。后来大都盖了新房，重新装修以后，贴年画的少了，年画逐渐淡出了市场。
蒸年糕
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，乐亭也是一样。因为年糕不怕冻，蒸一锅年糕，放到大缸里，随时都可以拿出来加热以后就吃。年糕又称“年年糕”，谐音“年年高”，意寓人们一年更比一年好，一步更比一步高。
穿新衣
过年了，从上到下穿戴都是新的。新衣服、新鞋，戴新帽，新袜子，甚至还买新围脖，穿上它送旧迎新，来年有新气象。过去生活困难，没钱买衣服，只在过年时才舍得添置新衣服。最困难的时候，把旧衣服翻过来，里当面，面当里，穿上同样也过新年。不管是新的还是改的，孩子们穿上都特别最开心。
放鞭炮
燃放鞭炮是春节最普遍的风俗，大年二十一开始，人们开始买鞭炮烟花。集市上有专门的炮市，男孩们都喜欢放鞭炮，用自己的零钱都偷偷的买鞭炮。放炮有讲究的，三十中午，谁家饭早谁家先放炮，谁家先放，寓意来年事事争先，福气先到。春节半夜子时所放鞭炮叫“接年炮”，清晨所放鞭炮称为“贺年炮”，在吃饺子之前所放鞭炮称为“开门炮”。其实放炮的目的就是为了驱逐独角怪兽，迎春纳福。初一早晨开门爆竹满地落红，寓意红红火火过大年，都不扫知道风刮跑为止。
贴春联
春联和年画一样都起源于门神。春联普及始于明代，原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。据说有一年朱元璋下令，要求过年时每家门上都要贴春联，以示庆贺。桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。但也有例外，庙宇用黄纸，守孝未满用白、绿、黄三色，第一年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年丧服满才恢复用红纸。在乐亭，家里有丧事的，一般三年补贴春联。贴春联的时间是有讲究的，大部分都是在除夕的上午，人们把准备好的春联和福字贴在大门上，开门纳福，迎接春天。
拜祖宗
早在汉代，祭祖就已经是中国春节中一项十分重要的活动了。重礼仪，讲孝道，崇拜祖先的，是中华民族的优良传统。春节是大节，上坟祭祖格外重视。除夕的早晨上，家里的男人们到已故长辈的坟前，烧纸、叩拜、放炮、祭典，向亲人报告一年的情况，求长辈保佑平安健康顺利。早上太冷，这几年人们变得聪明了，就改为除夕的前一天晚上了，现在干脆就是前一天的下午就开始了。
除夕夜
除夕中午炖肉，炒菜，是一年中最丰盛的午餐，一家人围在一起，吃团圆饭。年除夕晚上都包饺子，顺便把初一早上的包出来。年三十晚上的饺子是肉馅，代表着过去的一年丰良足食，初一吃素饺子，代表新的一年肃静平安。
守年岁
我国至少从南北朝开始，就有吃年夜饭的习俗。乐亭也不例外。传说中的年，是一种吃人的怪兽，掌灯，放鞭炮驱赶怪兽。天快黑了，家家户户每个屋都掌上灯，院子里也是灯火通明。年夜饭的饺子里，个别的饺子中有元宝，谁知道谁有福。吃完年夜饭就开始守岁，一直守到夜里十二点。
拜大年
传说，远古时代，有一种头长着独角的怪兽，专门在除夕晚上出来害人，它见食物抢食物，见人吃人，人们就叫它“年”。因为它力量巨大，人们没办法打过他，只好在门外放些好吃的食物，除夕夜大门紧闭。直等初一早晨，“年”饱食而去，人们才敢开门，见面后相互慰问，祝贺没被年吃了，还健康的活着。拜年之风，也从此流传下来。
每年的除夕晚上，都是先自家里拜年，儿子给父母拜，晚辈给长辈拜，然后按照家族关系远近拜年，等到出了五福就可以不磕头了。随着风俗观念的更新，除了偶有小孩给老人磕头外，基本看不到其他人磕头了。
压岁钱
吃完年夜饭，晚辈给长辈磕头，长辈发给晚辈发压岁。老人给钱开心，孩子们接了钱高兴。这是体现亲情，沟通老少关系的大好时机。体现老一辈对下一代的厚爱，也能表达出晚辈对长辈的尊敬，鼓励儿孙在新的一年里勤奋学习，好好做人。按现在的情况看，压岁钱少则一两百百，多则一两千甚至几千，看亲疏关系和老人的经济状况而定。
年初一
除夕夜里十二点，做买卖的、务工的都要放炮迎春接福，名曰“接财神”，预示财源广进，初一早晨，庄稼人很早就起来，放炮竹叫“积粪堆”，庄稼一枝花，全靠肥当家，粪多了地里就会多打粮食，预示这来年大丰收。现在看春晚，不管是农家还是商家，都是在十二点放炮接福迎春了。
早上吃完饺子，放过鞭炮，就到本村的亲友家拜年了。拜年是由村中长者带领家人挨家挨户地拜年，先拜同族长辈和亲戚，在街上遇到熟人或邻居，也相互拜年。拜年增进亲情友情，有矛盾的双方，会因此化解或缓解矛盾。
“文化大革命”期间，走亲访友被视为“四旧”扫除，村头有专人把守不让进出村拜年，甚至把拜年的礼品给扔掉，组织拜年的人去义务劳动等，这些不和谐的做法，严重破坏了过年的节日气氛。改革开放后来，拜年的风俗得到恢复。但跪拜之俗逐渐消失，只有互问春安。近年，随着通信手段日益发达，微信等网络拜年成了新时尚。
走亲戚
初一在村里走，从初二开始，到村外七大姨八大姑家拜年。拜年有顺序的，外甥拜年初二三，娘亲舅大，先给舅舅家拜年。然后到姑姑、姨姨等其他亲戚家去拜年，外村的每天一家，中午长辈们准备丰盛的午餐招待。过去拜年都是果子、罐头、酒等，外甥要打年礼，所谓年礼就是砍二斤（现在多半是四斤）肉，现在很多都是给钱，老人需要什么自己去买什么。随着私家车的增多，走亲戚拜年一般都不吃饭喝酒了， 开车闪电般一会就串好几家，半天就串完。
文化年
文革前，乐亭有很多庙，新春也有庙会。年俗庙上有传统小吃，民俗表演，拉洋片的、唱皮影，唱大戏（评剧）的。现在过了正月初三扭秧歌的几乎天天有，每年正月，村里都组织跑秧歌，有乐队，有名角，也有本村群众自娱自乐。擂鼓表演形式多样，也都很热闹。县城最热闹，各乡镇的文艺队伍，都去县城展示才艺，文化搭台，经济唱戏，乐亭各种美食名吃云集县城，既繁荣经济，又增加节日气氛。
元宵节
汉武帝为了弘扬佛法，下令在宫中和寺院“燃灯表佛”，元宵放灯的习俗由宫廷传到民间。到了唐朝元宵节在皇帝的倡导下越办越大，唐玄宗使其最为鼎盛。
元宵节是第一个月圆之日，吃元宵，赏月亮，看灯展，猜灯谜，这就是元宵节。元宵节也是一个浪漫的节日，未婚男女可以结伴出游，赏灯猜谜交流感情。现在观灯猜谜的少了，但元宵的品种越来越多，口味也越来越好，所以吃元宵就成了主题。元宵虽说都是粘米面包糖馅，但因为出产的地方不同而有不同的名字，口感也不一样。北方叫元宵，南方叫汤圆，其实差不多，差不多都是一码事。
填仓节
相传很多年以前，连年大旱，颗粒无收，百姓民不聊生。一个个皇帝看梁的仓官，开仓放梁救济百姓，人们非常感谢他。可皇上知道了要拿他问罪，他防火烧了空粮仓，自己也死在大火中。这一天正是正月二十五。这一天为了纪念他，
二十五早上，农民用柴灰在地上洒个圆圈，里边放作物种子，以示补仓。也有的直接在粮仓前，放上一碗米饭，焚香叩拜，祈求风调雨顺，五谷满仓。民谣云："点遍灯，烧遍香，家家粮食填满仓。”可恨的是填满了仓，吃饱老鼠整洋娥，专门选这一天娶亲，丰收不怕家雀弹，老祖宗说不让点灯，有“你扰它一夜，它扰你一年”之说。
二月二
二月二前后，多为惊蛰节气，农事活动已经开始，为了祈祷风调雨顺，为了粮仓不生虫子，人们都要煎虫。所谓煎虫，就是做一种像薄饼一样的面食，因为它需要反复翻动，示意为煎。还要用笤帚敲打着炕沿说"二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣不露头。”据说这一天都要去理发，叫剃龙头，因为剃头会带来好运。
“二月二”对孩子们老说也是好日子，过去很多私塾先生都是腊八放假，这一天开学，并招收新学生，称为“占鳌头”。开学后学生们朗诵："二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”借吉言期待来年有好的成绩。这一天也很有讲究，这一天不许动刀免得伤害龙体，女人不许做针活，以免伤害龙眼。过了二月二，年就过完了，农事活动也开始了。
“百里不同风，十里不同俗”，虽说乐亭的南北风俗也不禁相同，但年俗都差不多。随着时代的进步，那些陈旧落后甚至是封建迷信的风俗，逐渐退出历史舞台，好传统保留了下来，并得到传承发扬，期待我们明天会更美好。
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2023/1/24 19：45
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