这不是寿司卷，也不是什么变种西瓜～最近马克君才知道，原来市面上许多号称是百分之百纯果汁的饮料，虽然的确是原汁下去生产，但是为了确保每瓶果汁的口味不会走调，而且果汁经过数道加工程序后，早就已经失去原味，因此喝进消费者口中的，全都是人工调味的「纯果汁」。
原本是为了健康而愿意多花点钱买纯果汁，但没想到喝下去的还是人工产品，不免令人有些感慨，在工业化的现在，为了让生产过程更具规模效益，所有的食物经过加工处理后，几乎再也找不到原本的味道，甚至为了在外观、口感上趋于一致，或是运输、配销方便，而需要加更多料。虽然有些人因此选择自行购买原材食物，自己动手做，但基改食物背后所隐藏的未知隐忧，也未必能让人完全安心。
日本武藏野美术大学（Musashino Art University）学生鎌田拓磨（Takuma Kamata）在他的毕业作品展中，就表达了他对食品工业的厌恶。在这项名为「cm-VEGE」的系列作品中，鎌田拓磨把十种不同的蔬菜水果，全都按照原始的尺寸，雕刻成一公尺长、粗细不一的圆柱体，整齐排列放于桌上。
这些「食物」虽然有着美丽的外表，而且容易运送、烹煮、食用，却已经逐渐脱离了食物的本质，凸显出食品工业的可笑与可悲，以及对于当今饮食文化的反思。
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