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那年盛夏,德国美酒飘香(一)

那年盛夏,德国美酒飘香(一)

作者: 葡萄酒宁公子 | 来源:发表于2020-03-24 20:38 被阅读0次

    作者:宁公子的漫生活

    前言
    应德国葡萄酒协会邀请,公子在2018年8月前往法兰克福,相继走访了Rheinhesen(莱茵黑森)、Pfalz(法尔兹)、Rheingau(莱茵高)等等德国知名的葡萄酒产区。7天节奏紧凑而充实的学习加考试行程,在那一年盛夏,有德国美酒相伴,又一次成为了生命中的小确幸。

    Day 1 LH797 23:15 香港- 法兰克福

    汉莎航空午夜的航班从香港直飞法兰克福大约12.5小时左右,在当地时间5:40就到达了法兰克福机场。

    一下机,清晨凉爽而清新的空气扑面而来,顿时让人打起了十足的精神。我在机场找到了此次同行的其他伙伴,之后便起程前往了位于Bodenheim(博登海姆)的酒店Hotel Battenheimer Hof。这是一家建于1919年的酒店,庭院式的花园酒店风格,让人一看就感受到一份宁静和美好。


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    我们check in 以后,拿到了很古老的传统式房间钥匙,稍事休息之后就兴高采烈地去到了DWI(Deutsches Wein Institut)德国葡萄酒学院所在地,开启了这一天的学习!


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    Manuel Bretschi为我们呈现了两场内容详尽又十分精彩的大师班:“Facts & Figures on German wine”和“Introduction to German Wine growing regions / German regions and their signature wines?“,让我们对德国葡萄酒的发展历史以及各个产区的葡萄酒代表风格有了很清晰的认识。


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    (未完待续)

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