咱们中国人最讲究“顺应天意”,这点在饮食上也有很好的体现。在冬天,必是各种暖意融融的饭食占据餐桌。
冬天嘛,最适合喝粥。不仅喝起来暖胃,就连炖煮的时候也能收获一室的香气与暖意,可以说是冬日绝配了。
小傅为自己和家人制定了三份关于粥的食谱,现在也来分享给你,希望你也有一个温暖冬天。
雪梨燕窝粥
材料:
雪梨一个、干燕窝适量
做法:
1、燕窝泡发挑毛待用
2、把雪梨肉跟燕窝一起炖30分钟
3、将大米、小米或者常食用的谷类炖煮成粥
4、将炖好的燕窝和粥混合即可
推荐理由:小孩子在幼儿园接触的小朋友比较多,冬天很容易被传染感冒。雪梨能缓解咳嗽,对小儿风热也有一定的作用。由于冬天也是雾霾高发期,雪梨的润肺止咳效果也很明显。
冰糖银耳燕窝粥
材料:
冰糖、银耳、燕窝、红枣适量
做法:
1、把银耳掰碎,这样比较容易煮烂
2、燕窝泡发挑毛待用
3、用开水泡开银耳
4、 把以上食材、冰糖、放入炖锅中,炖煮2小时。
5、用最小火。看着汤汁成果冻状的时候起锅。
推荐理由:冬天是最好的滋补季节。尤其是对于女人来说,冬天天气寒冷,容易造成体内寒气淤积,气色也会变得比较差。这道粥综合了四种食材的营养,能很好的促进气血运行,帮她养出好气色。
小米燕窝粥
材料:
燕盏适量、小米 100g、红枣 5颗
做法:
1、燕窝泡发挑毛,炖煮好待用
2、将小米与红枣淘洗干净,加入锅中大火煮开后,转小火炖煮30分钟
3、将燕窝与粥充分搅拌融合
4、加入蜂蜜即可食用
推荐理由:老人在冬天总是容易出现消化问题,小米与燕窝结合能够呵护父母的肠胃。蜂蜜更是有润燥的作用,可以缓解便秘问题,很适合老人食用。
好了,一家人的食谱都推荐好啦。有朋友可能质疑怎么没有推荐适合咱们男人吃的燕窝,其实小傅想说,以上三款男人都能吃啊!快去蹭燕窝吧~
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