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2020-03-14

2020-03-14

作者: 韩悠园 | 来源:发表于2020-03-14 14:43 被阅读0次

《唐诗茶趣》摘抄

天天喝茶,却不知制茶过程,倒要从古诗中获得知识。

茶中杂咏·茶灶①

皮日休

南山茶事动②,灶起岩根傍。

水煮石发气,薪然杉脂香③。

青琼蒸后凝④,绿髓炊来光⑤。

如何重辛苦,一一输膏粱⑥。

【难点疏通】

①茶灶:这里指蒸茶用的锅灶。②茶事:指制作茶的工作。③然:通“燃”。④青琼:指茶叶。⑤绿髓:亦指茶叶。⑥输:不如。指茶的收入微薄。膏粱:肥肉和细粮。

【诗义解说】

南山制茶的工作开始了,在岩石旁垒起蒸茶灶。生炉煮水岩石冒热气,柴烧松脂满山香。青青茶芽蒸后凝如琼,绿绿地泛着鲜亮光芒。为什么这么辛苦地劳作,换来的利润却不如肉和粮?

现在,种茶制茶收入是比较高的。曾经到过茶山,看村民的建筑,知道这是个富山,而不是穷山。

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