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一次失败的烧烤

一次失败的烧烤

作者: 发呆的树叶 | 来源:发表于2024-02-15 15:34 被阅读0次

今年过年因为母亲我们几个难得全部都凑齐了,弟弟提前网购了一个烧烤炉,想着跨年的时候一家人围着炉子烧烤,必定热闹非凡!

烧烤炉年前就寄到了老家,所需配件如各种竹签、铁签、木炭、刷子和烧烤配料等也都一应俱全,万事俱备只欠东风。

跨年的时候因为各种原因终究没有支棱起来,烧烤时间便一推再推,每天似乎都有忙不完的事,每天又似乎什么事情都没做。

年初五的时候终于逮到了一个机会,我们决定开始烧烤,最兴奋的莫过于几个神兽,就连最小的也过来凑热闹,一个劲地要求帮忙。

过年剩了许多菜,菜花、生菜、娃娃菜,羊肉猪肉和牛肉,金针菇,土豆片,每一样都是烧烤佳品,只看得人口水都要流下来。

我负责把各种菜择好洗净,几个神兽负责穿串串,姐姐们负责肉制品,很快就出了不少半成品,而出乎所有人意料的是穿串最好的竟然是最小的神兽。只见她左手拿起一根小竹签,右手拿起土豆片,竹签的尖像小时候母亲手中的针线,轻而易举地穿过土豆的两端,好看极了。姐姐问小神兽从哪里学的,小神兽说这个不用学,多吃几次就会啦!众人皆笑之!

专心穿串的小神兽 雪里红

待串串准备的差不多了,我们便开始着手生烤炉了。姐姐先是拿了蜡烛点燃滴在炭木上,然后拿了易燃物准备引燃,但是很不幸没有成功。后来我们改把木炭放在煤气灶上引燃,总算变红了,可是当我们把许多炭块放在一起的时候,很遗憾热量不足,眼看红色马上要被黑色全部侵占,我们总算想起了要用配套的拉风机。可是当我们亲眼看到的时候又瞬间泄了气,因为配套的竟然是手动型,而且是迷你版!

俗话说“三个臭皮匠,顶个诸葛亮”,就在我们百愁莫展之际,队友提议用风扇吹。可是当我们千方百计把风扇拿下来准备吹时,却发现风扇按钮竟然不翼而飞了!姐姐提议用钳子,结果依然没能凑效。

一番折腾下来,我们都有些泄气,可是看着小神兽期待的小眼神,我们又决定再试一试。我提议用吹风机,这个提议得到了大家的一致认可,而且效果也没有让大家失望,总算有两块木炭露出了欢快的小火苗。

吹风机助力炭火 跳舞的小火苗 专心烧烤的小神兽

在吹风机的助力下,总算是烤熟了几串素菜,但是没有任何经验的我们串串烤的全部黑黢黢的赛包公,让你吃时不忍下口,丢之心又不舍,纠结极了。

队友是个好学宝宝,赶紧百度相关教程,一番学习下来得出的结论是网上买的木炭不靠谱。但是神兽还是不愿放弃,在姐姐们的努力下,勉强烤出了几串香喷喷的羊肉串,几个神兽吃的不亦乐乎。

点燃的两块炭火终于燃尽了,一起燃尽的还有我们想吃烧烤的热情。望着桌上摆放整齐的串串,我恨不得立马用魔法把它们全部变成美味,但是最终只留下了一声叹息。

炭火最后的热情

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