今天大年初四,在北京,正月初四有吃折箩菜的习俗;“折箩”是北京的土话,即把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩;除了吃折箩外,还要吃烙饼卷鸡蛋,虽说叫烙饼卷鸡蛋,但烙饼卷里还会放些黄瓜丝、豆腐丝、酱牛肉之类调味。
大年初四还是一个非常重要的日子,传说这一天是接神日,迎接众神回家,这样才能庇佑家人幸福平安,寓意迎新纳福。
北京俗语有初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋之说,寓意着好日子翻倍地上升,生活圆满,身体健康。
今天大年初四,在北京,正月初四有吃折箩菜的习俗;“折箩”是北京的土话,即把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩;除了吃折箩外,还要吃烙饼卷鸡蛋,虽说叫烙饼卷鸡蛋,但烙饼卷里还会放些黄瓜丝、豆腐丝、酱牛肉之类调味。
大年初四还是一个非常重要的日子,传说这一天是接神日,迎接众神回家,这样才能庇佑家人幸福平安,寓意迎新纳福。
北京俗语有初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋之说,寓意着好日子翻倍地上升,生活圆满,身体健康。
本文标题:2023-01-25/随写
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