今晚突然心血来潮想做面包,原因是儿子大老远从瑞士背回来的巧克力粉一直没派上用场,于是决定做巧克力面包。
配料:
水150毫升,奶粉四大勺,巧克力粉适量,面粉1.5量杯,鸡蛋一个,黄油适量,橄榄油适量,糖适量,盐2克,酵母。
配料投入面包机启动甜面包程序,总共3小时45分钟。
中间传来阵阵扑鼻香气,出锅。
今晚的面包诱惑这是忍不住吃了一块,才想起来拍照。
以前,每次做面包,第二天的品相变差很多,可以用挛缩来形容,不知道这次怎样?明早再对比看一下。
关于口感,很不错,唯一就是盐放的有点多,做成咸味面包了。
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