最近网上传言，多款啤酒品牌涉嫌甲醛超标，啤酒行业再次被推上风口浪尖。针对 “啤酒甲醛超标”的言论，中国酒业协会啤酒分会做出回应：该发布者在未公示检测报告的前提下，发布某品牌啤酒甲醛含量的言论是对公众的误导。据悉，甲醛超标相关言论源自优选消费者报告的一次啤酒测评。
源起，报告直指啤酒甲醛问题
此前，优选消费者报告在网络上发布7种啤酒测评报告，称经第三方检测机构检测，发现“百威啤酒甲醛含量最高，嘉士伯表现最差”，“十三年前青岛啤酒说我早就不用甲醛了，但事实却打了自己的脸”。
文章提及，送检第三方检测机构的产品包括青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、珠江啤酒、百威啤酒、嘉士伯啤酒等品牌的淡色啤酒。报告显示，本次所有啤酒均检出微量甲醛，均远低于国标规定限值2.0mg/L，其中，珠江啤酒金麦穗10°P甲醛含量最低，为0.062mg/L，百威啤酒甲醛含量最高，为0.320mg/L。
对此，中国酒业协会啤酒分会发布声明称，该发布者以所谓的“品质消费中国行”活动为契机，打着“为消费者提供消费决策”的旗号，“随意在市场内挑选几款国内著名品牌啤酒产品送至第三方检测机构检测，并在未公示检测报告的前提下，发布某某品牌企业甲醛含量过高的失实言论误导公众”。
作为GB/T 4927《啤酒》国家标准的主起草单位，中国酒业协会啤酒分会对“甲醛指标”的内容解释是：甲醛作为一种生物代谢产物，广泛存在于天然食品中。微量的甲醛在人体内很快代谢成甲酸，从呼吸系统和尿液中排出，不会损害人体健康。其称，正常啤酒产品的甲醛检测值一般为0.01-0.50 mg/L之间，远低于GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》中对啤酒甲醛限定值2.0mg/L的要求，同时低于GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》中甲醛限定值0.9mg/L，不存在食品安全隐患。
消费者报告对中国酒业协会啤酒分会作出回应，“国家标准只是及格线，远不是优秀的同名词”，并质疑原农业部在2012年对绿色食品啤酒标准的修改。
起底，优选消费者报告强势爆料
2016年夏天，田晶与前同僚王晓林一拍即合，联合创办了优选智慧（北京）网络科技有限公司，希望能够打造一个专注于第三方对比测评的机构“消费者报告”，不断推出独立、客观和公正的测评报告，以“优选”理念为消费者甄选最优质产品和服务。据天眼查信息显示，该公司参保人数仅有2人。
2017年1月，他们发布了第一份检测报告《燕窝第三方检测：燕太太最佳，同仁堂、燕之屋不推荐》，引发了消费者的关注与热议。此次检测引起舆论关注，仅微博上24小时点击就超过千万，同年315之夜，田晶与检测工程师坐客北京电视台特别节目，详尽向消费者解读本次检测结果。
报告中，同仁堂燕窝二氧化硫残留最高，为 10.7mg/kg，消费者报告不推荐。同仁堂健康药业对此发出声明，称收到消费者报告方通知，对相关燕窝产品进行了复检，也将产品及原料送到第三方权威检验机构检验，结果均未检出二氧化硫。同仁堂直斥消费者报告未理会该复检结果，擅自发表不实报道，对同仁堂产品造成了严重不良影响。
针对于此，消费者报告进行了公开回应。回应中，消费者报告表示，对同仁堂的每次解释均认真对待，反复采访调查，判断其合理性，最终虽没有采纳其解释，但在文中如实照录同仁堂对检测结果的抗辩理由。至此，这场论战告一段落。
优选，测评对象靶向行业知名品牌
记者了解到，消费者报告并非对所有测评对象都保持强势。前不久，报告针对功能饮料的添加标准送检了七款产品。检测结果显示，日加满咖啡因含量最低，为9.9mg/100g。随后有报道称，一直致力于为国人健康提供优质饮品的日加满，当下完全展示出其产品的优势：绿色、健康、卫生，完全是从消费者的健康出发而制造的饮品。日加满经典小绿瓶将开启能量饮品新时代。
2017年7月13日，母婴电商平台伶俐与优选消费者报告在北京签署战略合作协议。在双方宣布合作当日，消费者报告对外发布11个国内外品牌婴儿纸尿裤的甲醛检测报告。“类似这种报告，将是伶俐选择纸尿裤等母婴用品的一个重要参考，我们将不断推动所有伶俐选品的科学性、专业性的提高。”伶俐负责人说。
消费者报告联合创始人田晶表示。“消费者报告以优选为导向，选取的测评对象均为知名度较高或市场份额较大的品牌，旨在通过中立的对比测评，为消费者甄选出品质卓越的产品与服务。”此外，消费者报告自2017年3月启动“品质消费中国行”系列活动以来，已在食品、化妆品、日用品、交通出行等领域展开系列测评，在业界和消费者群体中形成了广泛影响力。
据消费者报告官网介绍，检测的立项是经过大数据分析消费热点、趋势、问卷调查，最终确定测评品牌及产品。也即是说，各行业流量品牌将会首当其冲。虽然测评流程上表示测评结果会知会企业复核，但前述事件中同仁堂提出异议后并未被采纳。专家分析，网易云、杜蕾斯、江小白等知名品牌在消费热点下早晚卷入旋涡。
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