烹饪届的小学生

我是烹饪届的小学生王二小，主要研习的菜系是家常豫菜，无师承。

二小从小在村子上面长大，一个山青水秀的小山村，现在脑海里面的回忆已经随着年龄和地域的隔离逐渐在模糊，能想起来的是小溪里面的虾儿，小白鱼，随处可见的螃蟹。小时候，二小比较笨，除了学习成绩可以跟别人比一下，其他的都是跟着小伙伴们蹭吃蹭喝的，因为小时候又瘦又小，爬树不行，捉鱼不行，打架也不行，但是不怂，生活也过得可以。因为兄弟们多，去捉鱼时候带着队，掏鸟蛋时候蹲下来当人梯就行，该玩的也都一项没少。小时候村前有条河，村后有座山，所有的乐趣都在这两个地方了。

今日闲来无事就讲讲二小从小都会做的一道菜：“烤鱼”。小时候，一大家子孩子比较多，爸妈都得外出打拼养家糊口。孩子多，生活费自然不够用，小时候比较挑食，爱吃香的，不爱吃素，二小馋呀，估摸这二小身材小，胆子小，都是小时候营养不够造成的。不能老得馋着，隔三差五就寻思着搞点什么东西犒劳一下自己，于是就勾结了一帮小玩伴开始行动。挑一个太阳最毒辣的中午，这时候大人都会午休，这样的天是我们几个最喜欢的天，午饭过后都吵吵着热，要午休，要把大门关上，门栓挂上，不让大人坐在门口凉快，约莫着快半小时左右，此时家里大人都已经睡熟了，慢慢起床，蹑手蹑脚跑出客厅，卸掉门栓，关上大门，一溜烟蹿到小河边集合，动作熟练可以媲美现在电影中的大盗。家门下小河下游是常规的集合地点，见面之后开始商量接下来怎么安排。

（该吃晚饭了，吃完饭再码字）

碰头之后，小队伍开始策划，第一个行动地点是戈玲婶婶家的菜园地，第二个是玉米地，第三个就是我们的乐园，活动老窝点：黑水潭。行动的时候，放哨的蹲在暗处盯紧路口，如果没有动静就口哨平缓，一旦有人出没，哨声急促，如果出现这样的哨声，全部人员原地不动等放哨的二次信号，如果信号放缓就继续行动，如果再次急促就分散撤退。其实，对于我们来说，也并不是很怕被人抓到，因为菜地就是我们其中一个人家里的。这样的行动，对于我们来说，无非就是没有网络年代的一次游戏吧。我们扫荡了黄瓜地，玉米地，花生地之后，来到黑龙潭的阴凉处，把战利品放好。就开始接下来的战斗---捕鱼。捕鱼是门技术活，而且是天生的，队伍里面只有两个人会徒手捉鱼，其余的人只会搬着大石头举得老高，用力去砸水面上露出一半的石头，俗称“震鱼”，这种捕鱼方式没有什么技术含量，而且运气成分大，运气不好的时候震到自己手麻也不见一条翻白眼的鱼儿出现，运气好的时候一块石头下去，大家都会以后同声的来一句“我日，哈哈哈”，如果你在场也会被那种由衷的喜悦所感染，多年后想起来还会傻笑。说了这么久，烤鱼呢？我不会捉鱼，也没力气搬石头震鱼，只能勉为其难当一把厨子，也许从那时开始，一颗烹饪界的新星就开始冉冉升起了吧。

（未完待续）