二月二

二月二，龙抬头。

不知道别处是怎么过二月二的。我小时候过二月二，是喝茶。

一说喝茶。您想到的，或者眼前浮现的，肯定是精致的茶台，精细的茶碗儿，上好的茶叶（那种半斤一斤一包一盒的自然不行，一定得是真空包装一泡极少量的那种。哪怕是茶叶一般但一定包装精致），一人独坐，旁边儿还摆一本书，或二人对饮，一定是相见甚欢的朋友。

不过，此茶非彼茶。我说的茶，是炒面。锅底抹一层油，放白面，放黄豆。用铲子不停翻炒。一定要小火。慢火。否则极容易炒糊。我们管这个叫茶面。

（其实，炒纯白面的少。因为白面精贵。这么吃浪费。具体都有啥，是不是像擀面条一样，有豆面，有玉米面不知道。但口感是那种粗拉拉的，就是了。）

面炒好了。锅里放水，像熬玉米面糊糊那样，荡大半锅茶面汤。里面放豆腐。放姜。再把过年没舍得吃完的馍馍，掰碎了，放汤里煮。尤其是过年时候供在灶爷处的枣山，是一定不能不放的。取意甚明。就不多说了。

煮馍馍也得有火候。时间不够，馍馍太硬，咬不动。过了，太软，稀汤浓水，更难吃。

这就好了。其实要不是疫情，“茶”可是晋城很受欢迎的早点。一碗茶，两根油条，或者再加一个鸡蛋。吃完了一抹嘴。嘿！那个满足。

总是少了点什么。比如炒茶面时候，那个炉灶，灶边那个炕，炕上那些人，还有铁铲子跟铁锅刺啦刺啦的摩擦声，茶面的香味，久久不散……

刚刚在朋友圈看到有问，解禁了最想做的事是什么？我脱口而出：宅家。解禁，意味着疫情过去了。疫情过去了，我们就不必入户排查站岗放哨了。

（所幸今天我们领到中药了。三天的量。起不起大作用咱先不说。心里很是一暖。）

此刻最幸福的，莫过于宅家。