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#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】
生活节奏太快,下班没时间做,又想吃大餐?怎么办?!
想在家人和朋友面前秀把厨艺,却一直没自信?!
懒人吃货福音来了!
一道鲜美酸菜鱼,不用去餐馆排队等,不伤手、不脏手,5分钟速成,做法超简单!
先看下我们的食材:一包里有2袋包装,速冻调料酸菜+鲜冻鳙鱼片。
#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】
介绍下美味大餐4步曲:
第一步:锅内加适量水(500~600g)
第二步:待水开后加入速冻调料酸菜,加热到再次沸腾;
第三步:小心夹起鱼片放入锅中哦,真正鲜冻千岛湖鳙鱼片,鲜嫩无敌;
(特别说明,我们选取的是鱼的腹部肉,且专门去过刺的,几乎没有鱼刺,吃起来会更方便。)
第四步:待鱼片全熟熄火盖上锅盖,焖上一分钟即可。
5分钟左右,一道美味酸菜鱼出锅喽!
#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】
酸菜的酸爽清新,配上鱼片的鲜嫩爽滑,鲜香不油腻,再喝上一口酸中带一丢丢辣的鱼汤,过瘾!
是不是超简单,厨房小白做起来也是So easy!
#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】
一道美食,食材好才是真的好!
看看我们这道酸菜鱼的核心食材——鱼片,是真真正正千岛湖鲜冻鳙鱼片。
#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】
源自千岛湖鳙鱼,“千岛湖水人间稀!”
#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】
我们的鱼就产自澄清晶莹的千岛湖,国家一级水体,不经任何处理即达饮用水标准,有点甜的农夫山泉就产于此。
千岛湖的鳙鱼天天在"农夫山泉"里游来游去,绝无半点泥腥味。
【温馨提醒】鳙鱼,也叫胖头鱼、花鲢鱼,有“水中清道夫”之称,中国四大家鱼之一。
#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】食用对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。
生态放养、活鱼捕捞、鲜冻加工,生产过程中不投喂任何人工饲料、生长激素、化学添加剂、防腐剂、化学物质等。
天然捕捞上岸后,第一时间在鲜冻车间进行处理。
采用鲜冻技术,目前属国内首创、世界领先的鲜冻保鲜技术,不同于传统的急冻方式。
#田生万物#21天一起写计划的第14天----【和酸菜鱼有关的故事】能使食材的鲜度、口感、营养保持冻前的状态,原汁原味保留!
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我是#田生万物#社区合伙人珍妮,微信190218321(QQ同号)。
这是我21天创业日记的第14天,希望更多的朋友监督我、帮助我、鼓励我,和我一起成长!
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