味道是有记忆的。
一个人不会走到哪里，都难忘故乡的味道。
我来自西安，但已经离开近二十年了。至今我仍保持一种习惯，不论到哪个城市小住或常驻，我都会在第一时间寻找西安的小吃。
西安的小吃很多，但到了外地，往往就只剩下凉皮、肉夹馍和油泼面了，样样都是经典美味，唇齿间就想到了家乡。
凉皮在西安就有很多种，米皮劲道，面皮薄爽，擀面皮耐嚼，加上配料，风味更有不同，岐山醋、油泼辣子、麻将…各有各的好。
肉夹馍吃的饼的热乎和脆劲儿，里面夹的肉炖的鲜香糯烂，只是闻着这个味道就如痴如醉了……
羊肉泡馍种类也很多，牛肉、羊肉、小炒均值得一试，自己动手掰馍的步骤一定不能省，掰的越碎，煮出来的泡馍和汤融在一起，越是美味，在这样的冬日，捧着一碗满满品尝最合适不过了，最好配着糖蒜和辣酱，馋的人流口水…
如果冬日最合适泡馍，拿夏天就一定是烤串了，街边摊的烧烤最有烟火气，羊肉、牛肉、烤筋儿、鸡翅、烤饼…旁边的炉灶上炒一碗盖着鸡蛋的炒面，煮一锅热腾腾的砂锅，或者一盘炒田螺配几瓶瓶酒或者冰峰，才是夏天应该有的气氛和味道…
…
写着写着，想家了……
直接先上图吧！ 正宗西安凉皮，6元一碗，微辣，好吃！ 5元一碗。喝完把碗就地摔碎。“喝了摔碗酒，家里啥都有！” 这...
今天去了西安洒金桥回民街，首先吃了酸汤水饺。 说实在没有尝出来到底是牛肉还是羊肉馅儿，不过汤很好喝。 接着又吃...
今天培训一天，5点40结束正好走到一楼吃饭，吃了一些水果和青菜，是忍不住吃了一些，然后我们三人一行去街上，无意看到...
味道是有记忆的。 一个人不会走到哪里，都难忘故乡的味道。 我来自西安，但已经离开近二十年了。至今我仍保持一种习惯，...
去西安，全因西安的小吃。友人约我游玩西安，我问：“西安除了“坟头”还有什么？”友人笑：“小吃啊！“羊肉泡馍”...
在我的经历中，西安小吃是印象中最好的小吃，而西安小吃又以回坊为最。 回坊，是西安市信仰伊斯兰教的回族人...
今天我们到了西安，我们刚到达旅店就被我的一位阿姨拽到了西安小吃街，而路上连个车都打不到，非常的困难。我们走了...
说起西安小吃，众人皆知，“有名”是无法形容的。所以，我们就亲眼来看看这小吃到底多美味。 周围灯火通明，只见来回行走...
今天晒一晒西安的小吃。照片也许不美，不过应该比较具有代表性吧。 对于一个南方人，其实不是那么吃得惯北方的餐点。不过...
本文标题：西安小吃
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mjvfwktx.html
网友评论