行业美食众多百花齐放，鸡排作为特色风味美食，吃货朋友更是喜不自胜。在许多繁华的商场、闹市区、风景区等地方，经常能看到人们排着长队等候购买鸡排，其中暗藏的商机更是让广大鸡排加盟商兴奋不已，纷纷投入到鸡排加盟大军中。
相信有很多想要开鸡排店的人，最初是像我一样，不甘心一辈子上班，总想做点什么以证明自己的价值。可是上班不要本钱，你出力出人就行，稳赚不赔，开店要本钱，而且开店有风险，你辛辛苦苦几年好不容易攒下的几十万很有可能血本无归。
我的观点仅仅适用于几乎倾尽所有积蓄来开一家鸡排店的人，我真心建议您开一家加盟店，全店复制，直接做甩手掌柜，每月坐收利润。
下面说两个开店需要注意的事项：一是：选址，二是装修；
在选址方面，以下几点务必记住：
1.确定一条街人流量是否大先看这里是否处于满租状态！转让率高不高！走完一条街如果发现10家店有超过3家都在转让（或者直接出租），说明这条街生意普遍不行，要换地方。
2.房租过低需谨慎！有时候问过几家店，会发现一个地方跟一个地方的房租会差很多，有的几千，有的十几万（年租），我们开店当然不希望房租过高，但是也千千万万不要贪便宜！因为房租往往是人流量成正比的！！一个地段敢要那么高的房租与转让费必然是有道理的。房租过高也要谨慎！什么地方房租会很高？商业中心，步行街。好的地段常常是十几万一年。
其次是装修
逼格逼格逼格！在装修上，该装的请一定不要小气，人靠衣裳马靠鞍。一个100平方的店装的也就15万到25万之间。但它却可以将你的鸡排理直气壮地卖到15-17块/片。 千千万万别以为“这是老子自己的店，老子想怎么开怎么开”。
下面说下兰姆大叔鸡排：
“兰姆大叔”是河北兰姆大叔食品科技有限公司旗下主打连锁餐饮品牌，此品牌由河北兰宝牧业集团有限公司所创。始终坚持“5优全产业链品控”的原则，形成了完善的产业链条和严格的产业管控体系，为打造健康、美味、时尚的连锁餐饮品牌奠定了基础。
最后想跟大家分享:
创业容易守业难，当所有的激情褪去之后，每天的生活就会变得单调乏味。时间久了，一切都会归于平淡。这个时候最需要的是战胜自己。永远记住：没有什么是会一成不变的。也许你的店在刚开张时生意火爆，但时间久了，顾客的新鲜感会过去，假如你一直原地踏步，顾客会慢慢淡忘你。要怎样才能让大家一直记得你呢？除了不定时推出新品之外，还有更重要的一点：坚持不懈的宣传。怎么宣传？告诉大家一个最有效的手段，发传单。是的，不管哪怕你这段时间没有新品推出，哪怕你只是组合了几种套餐，都记得印在传单上，中秋端午，国庆节劳动节，情人节七夕节，新年圣诞节，都可以是你促销的理由。
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