饮酒

陶渊明·饮酒诗

“余闲居寡欢，兼比夜已长，偶有名酒，无夕不饮。顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后，辄题数句自娱，纸墨遂多。”

这是陶渊明《饮酒》诗的序，《饮酒》一共二十首，“结庐在人境，而无车马喧”是其中人们最熟悉的一首。

古代文人都喜欢饮酒，比如，李白“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”、白居易“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”；苏轼“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更”、柳永“拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味”等。

宋·费衮《梁溪漫志》

《梁溪漫志》有一则“晋人言酒犹兵”。

晋人云：“酒犹兵也，兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉。”

意思是说：美酒如同士兵，养兵千日可以不用，但不能不备；美酒可以千日不饮，但不能饮而不罪。

《菜根谭》里有“花看半开，酒饮微醺”之句。饮酒在欲醉未醉时，才如坠春风最为酣畅；如果饮到酩酊大醉，一无所知，哪还有什么乐趣可言！

苏轼唱和陶渊明的诗有一百二十四首，在《和渊明饮酒诗序》中写到：

“吾饮酒至少，常以把盏为乐。往往颓然坐睡，人见其醉，而吾中了然，盖莫能名其为醉为醒也。在扬州时，饮酒过午，辄罢。客去，解衣盘礴，终日欢不足而适有余。因和渊明《饮酒》二十首，庶以仿佛其不可名者。”

人们都以为我喝醉了，而我头脑清醒一切了然于胸。苏轼可谓得了饮中真趣。

陶渊明有一首《止酒》诗写的俏皮可爱，现录于下。

居止次城邑，逍遥自闲止。
坐止高荫下，步止荜门里。
好味止园葵，大懽止稚子。
平生不止酒，止酒情无喜。
暮止不安寝，晨止不能起。
日日欲止之，营卫止不理。
徒知止不乐，未知止利己。
始觉止为善，今朝真止矣。
从此一止去，将止扶桑涘。
清颜止宿容，奚止千万祀。

诗的首六句写淡朴生活及天伦之乐；次六句写酒之不可止；接着四句为过渡，一劝一答；末四句说明止酒利身，直至成仙。每句都用一“止”字，语言幽默诙谐，读来风趣盎然。

陶渊明善饮但也不是谁的酒都喝。晚年的他穷困潦倒，檀道济送酒肉给他却被他拒之门外，因为此时的檀道济已经投降南朝的刘宋了。