记得暑假时，我俩各减了十斤左右，四个多月过去了，没有反弹什么，儿子还又降了一两斤，效果还是不错的。
元旦那天，和儿子又说起减重的事。他的培训也结束了，我们早上可以晚一个小时上班，我有时间给他做早餐了，继续吃减重餐吧。他也同意了。
今天早上，给他做了煎鸡腿肉裹生菜，拌口蘑，然后热了小半个烧饼。晚上，做蒸萝卜丝丸子。
准备一个萝卜和半个土豆，都擦成细丝，一定是细丝，太粗了支棱着，最后是攥不成团的，还会散。又擦了一点胡萝卜丝做点缀，显得好看一点。加一点盐和胡椒粉调味，然后在里面根据自己的喜好放一勺面粉、燕麦片、淀粉等（也可以不加）。因为萝卜丝里水分较多，所以也不用再加水了。
把拌好的萝卜丝攥成乒乓球大小的丸子，放到盘中，我做了十几个。把丸子放到蒸锅中，再加上一个鸡蛋，水开后我蒸了十分钟。
在等待的时候，可以做一个料汁。我放了蒜末、香油、生抽、油醋汁，还可以根据自己的口味爱好添加辣椒等调味料。
等关火后，把鸡蛋拿出剥皮，捣碎后放入调料汁中。加鸡蛋碎是从一个视频中学到的，确实更好吃。这时，用萝卜丝丸子蘸着料汁吃，味道还是不错的。对于减脂餐来说，已经很好了。
这些天，准备再参考开发一些减脂餐，力争美味营养又健康。
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