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吴小姐520上海品酒纪行

吴小姐520上海品酒纪行

作者: 狗熊妈 | 来源:发表于2016-05-20 21:46 被阅读0次

昨晚收到一条短信,才想起4月16日报了“大师班-巴罗洛和巴巴莱斯克:皮埃蒙特之魂”,11点开课。喝好酒,兴奋啊,起早9点多就赶到上海了。

图中ABCS是指意大利最重要的几大葡萄酒产区:Amarone、Barolo、Barbaresco、Chianti、SuperToscana;

品尝用酒 主讲老师凛子

Barolo和Barbaresco是意大利传统和优质葡萄酒的产区,所产红葡萄酒具有较强的陈年潜力。一共品尝了4款Barbaesco,6款Barolo,100%的纳比奥罗葡萄酿造,每一款各具特色,各种樱桃、草莓、香辛料、动物皮毛、泥土的气息。

2005-2013贝加兰垂直品鉴

课程结束出门,才知道今天错落开了10个大师班,1:00还有场李德美老师主讲的:宁夏2009,贝加兰,一个国际大奖的传奇。

2005-2013

本来对国产酒没抱期望的,进去听,是久己仰慕李德美老师的名声,但品尝下来,很出乎意料,从2008年份开始,贝加兰基础款就具体非常典型的青椒、薄荷的芬芳,酒体成熟、柔顺,单宁坚实,留香持久。很为中国葡萄酒欣喜!庄主和酿酒师课后都讲了话,非常踏实认真的做酒人!很受感动。

李德美老师

这场结束后,4:30还有场西班牙里奥哈大师班:丹魄和不同混酿的品鉴区别。

里奥哈品尝用酒

品尝用酒的第四和第五是富隆代理的产品,第五款-橡树河畔904-也是品鉴中最受欢迎的。本场的陈翔宇老师讲的很好。

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