今日处暑

处暑养生探索：

一、吃饺子

在节气或者节日北方人都要吃饺子，吃饺子寓意着圆满幸福，吉祥如意。饺子的馅料根据季节的变化而变化，皮薄馅多非常好吃，可以说寓意好又解馋，处暑别忘记吃！

推荐：萝卜肉馅饺子

萝卜肉馅饺子的做法：材料：面粉，萝卜，猪肉馅，葱，姜，盐，生抽酱油，花生油。

二、吃鸭子

鸭子属凉性食材，很适合这个季节，有的地方处暑不但自己家要吃鸭子，还要送给亲朋好友，有俗语：“处暑送鸭，无病各家”，寓意着健康，在处暑时节记得吃！

推荐：胡萝卜煲鸭

胡萝卜煲鸭的做法：食材：鸭子半只、胡萝卜、花椒、料酒，葱、姜、老抽、盐适量，花生油。

1.鸭子剁成小块焯水备用，锅里放花生油，放入花椒，倒入鸭块块煸炒均匀，用料酒烹一下，加入葱、姜、老抽炒匀。

2.加入水，开锅后加盐炖20分钟，放入胡萝卜，小火焖熟，加点味精就可以出锅了。

三、吃莲藕

莲藕在处暑时节上市，也是处暑时节要吃的一种食材，寓意人口兴旺多子多福！在处暑时节鲜嫩的莲藕可以清火滋润，别忘记吃！

四、吃玉米

玉米在处暑时节将要收获，吃嫩玉米也是一种风俗，寓意着风调雨顺大丰收。这个季节的嫩玉米清香微甜特别好吃，记得吃哦！

推荐：玉米炖排骨

处暑做1事：

处暑节气，天气已经开始凉爽，尤其早晚温差大，注意添加衣物防止受凉，适量的运动也可以让身体更健康。

参考文献：

1.《诗歌里的二十四节气》2017年7月第1版    2023年4月第35次印刷。

2.《明日处暑，记得“吃4样，做1事”寓意风调雨顺人安康，老传统别忘！》

原创 风居住的街道9 雪峰儿 2023-08-22 06:13 发表于山东

白家祥于涵乐园      2023.8.23