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鱼的境界：在庄子的智慧中，人生的境界就是：不为别人的评价所累。
李煜曾经写过这样一首词：
浪花有意千里雪，桃花无言一队春。
一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。
那一天，李煜在湖边上遇上了一个渔夫，他喝着酒，耍着鱼杆，快活无比。
渔夫身处社会底层，可是身为南唐后主的李煜却羡慕着他的快乐。
快乐跟地位才华、荣华富贵并无关系，普通人有普通人的快乐。
生活的好与坏没有标准答案。
人生最大的快乐，就是选择一种喜欢的方式活着。
不要因为有人喊你攒局，就放弃读书。
浮于表面都是风光，沉下心来自有答案。
也不要因为你的乐趣无用，就放弃它。
乐趣的种子，迟早会结出花，让你的生活变得芬芳。
1、吃鱼减少心脏病危险。
最近有研究显示，每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81％，经常吃富含Ω－3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。
助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。
2、吃鱼降血脂胜过吃素。
经常吃鱼可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。
3、孕妇吃鱼好处多。
如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。
4、吃鱼会变聪明。
鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。
5、鱼肉营养全面。
鱼同样含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。维生素A保护视力，提高免疫力；维生素C具有养颜、解毒等效用；而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了，维生素B3能将食物转化为能量；维生素B5能对抗压力；维生素B6能保持人体免疫系统。
6、多吃鱼少抑郁。
吃鱼量与抑郁症发病率成反比，多吃鱼可改善精神障碍。
7、吃鱼对眼睛有益。
油脂较多的鱼含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康；一旦缺乏维生素A，会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人，更需留心维生素A的摄取，多吃鱼，就有益眼睛健康。
那我们来重点说说草鱼
草鱼，主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。1.滋补开胃草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱。2.促进血液循环草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，是心血管病人的良好食物。3.保护眼睛草鱼中含有维生素A ，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力。维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用。4.护发养颜草鱼中的蛋白质经常为消化吸收，会形成各种氨基酸;此外，草鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。5.防癌抗癌草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。经常食用可快速增强人体的抗病能力。
营养价值
草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。每100克草鱼肉含水分77.3克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.17毫克
1、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
2、草鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。
3、草鱼富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
4、草鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
水煮鱼的做法也是比较常见的做法，下面就让我们一起去学习一下吧。
材料：草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料吧：葱切段。姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。
做好了，看看成品吧！
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