饮食上，每天早晨两片全麦面包，每天中午，为魔芋代餐，六片手表盘大小的食物，每天晚上，饱餐一顿素菜。
前十天的时候，每天基本上以0.4-0.6公斤的速度猛降。克制饥饿感并没那么困难，克制美食的诱惑很困难，但基本上实现了。然后，我用素菜填饱肚子——是吃饱，不是减量，这大概是我历次减肥中最不痛苦的一次。以前减肥每天强忍饥饿，这次基本上能吃饱。不过，我也发现，可能是年龄原因，每天下午4点多的时候，会有强烈的低血糖的感觉，当然也许不是，我不知道低血糖是什么感觉，我认为眩晕感应该就是常说的低血糖，遇到这时我会进食一到两袋烤馍片。
连续一个多星期没有吃任何肉类，在营养学上来说并不科学。减肥重点是减糖，不吃含糖食品，不吃碳水化合物，用人话说就是不吃主食。其他的各种营养物质，除了脂肪外，都是需要吃一点的，尤其是以鸡胸肉、鸡蛋清和瘦肉为代表的优质蛋白质，不但不会增重，还会因为新陈代谢作用加速脂肪分解。如果光吃素食，会得“营养不良性脂肪肝”，不但不会减轻病症，还会加重，这种方式不科学。
根据我自己的理解，我的办法是，每日素食，周末吃一到两顿含有瘦肉或者肌肉的优质蛋白质食物。第一周周末，觉得实在馋了，也是为了奖赏自己一周就减掉了6斤，我大胆吃了一顿“自助大骨头”。我吃了很多，当然和我未节食的时候没法比，现在因为胃饿得小了，吃了很多也不如以前吃的三分之一多。然后，增重2斤！我用了三天才把这2斤减掉，里外里耽误了6天，4斤！
摸索出的规律是，减肥最初期，每天最多减重0.6斤，每天最多增重2斤，对比强烈，教训深刻。
痛苦的还在后面，本来按照每天0.6斤的速度，目标可以憧憬，然后我发现另一件极其痛苦的事。进行到了第三周的时候，一共7天，只减掉了2.5斤。前期的水膘用尽后，后面每减0.1斤，都要付出巨大的代价。问题是，速度太超级特别慢，特别特别慢，很有沮丧感，一眼望不到头，多少有点影响心情。
每个周末，家里都会有聚餐，平时我只吃素，周末的时候加一点肉食和其他食物，但因为是聚餐，稍微克制得少些就吃多，而且聚餐时通常有一些超级想吃的东西。上周日去吃了驴肉，还喝了驴肉汤，虽然驴肉属于优质蛋白质，但是因为吃得多，还是担忧了一下。好在这次控制总量了，基本上没增，当然也没减。还有，我家附近那家烤面筋——鬼知道他们怎么做得那么好吃，甚至可比我之前最爱吃的烤羊肉和小龙虾！馋极了的时候，我一口气要四串烤面筋，慢慢咀嚼，简直不要太好吃。当然，烤面筋里的“钠”严重超标，面食转化糖分也很危险，所以，晚餐就不吃了。
这次是我超低调的减肥，没有向任何人宣布。不过，减重十斤可能已经体现在体形外貌上，有不只一个同事跟我说瘦多了，看来多少能有点视觉变化。不过我深知，和40斤的目标，太过遥远。
一个减肥胖子的流水账，早该写了，再不写又成了遗忘，此记。
PS：1、截图来自于体重秤“好轻”，每天测量后自动记录的；2、同时，购置了一块手环，测量自己的血压心跳值。目前血压从140降到130，各项指标都在回升；3、我个人最近的感受是，身体轻了，有力气了。不过偶尔感到腿上突然丧失力量，可能是营养下降的原因，也是必经之路吧。
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